如今，喜愛喝茶的人士越來越多，對茶葉的需求量也隨之提高。
同時，市面上也出現了一些無良商家以次充好，欺騙茶客，尤其是剛開始接觸茶飲的茶友備受其擾。
那要怎樣才能買到純正好茶，不被欺騙呢？
我國自古以來地緣遼闊，飲食文化博大精深。不同地區人民的口味也各不相同。
但約定俗成的是，食物的色、香、味成為了統一判斷食物美味與否的考量標準。
茶，也不例外。要想區分茶葉的好壞，也可以從色、香、味上入手，一一品鑒。
具體區分方法：
1. 看干茶。評價茶葉的外形可以從茶葉的條索、色澤、整碎（勻度）、凈度四個維度出發。
條索：結實而緊密的茶葉為上乘，干瘦細碎的茶葉為劣。
色澤：油潤亮麗的茶葉質量更好，暗沉枯黃的茶葉較差。
整碎（勻度）：均勻一致為優，細小雜碎為劣。
凈度：無摻雜泥沙、茶梗、雜草、茶籽等異物為正，反之為次。
2. 看湯色。在看茶湯時，盡管不同種類的茶葉所呈現的茶湯顏色各異。
但無論是哪種茶，茶湯光亮油潤、清澈通透則為好茶，如果渾濁不堪、黯淡無光則品質較差。
3. 聞茶香。在聞茶葉本身的香味時，清香自然則為正，如果沒有香味并且隱約中還能嗅到一股霉味、焦味、甚至是一股煤油味則萬不能選購。
在聞茶湯的香味時，茶香提神醒腦、清爽淡雅、經久不散則為正，反之茶香刺激、甚至充滿異味則不是好茶。
4. 品茶味 。嘗其茶湯之味是判斷茶葉好壞最關鍵的一步。
混淆視聽容易，而想要混淆飲茶人的味覺則難。
在品茶時，一款好茶應是茶湯柔和醇厚、回味甘甜、止渴生津。
值得注意的是，茶葉本身就帶有一絲苦澀，這是由于茶葉的組成部分中包含咖啡因和茶多酚。
咖啡因的苦味不會長留于口，并且茶葉中包含的氨基酸也具有鮮爽味。如果飲茶后口中一直苦澀，則這不是一款好茶。
5.看葉底。這是品鑒的最后一步，但也是十分重要的一步，一般茶客往往容易忽略這一點。
在茶飲用完畢后，可以通過觀察葉底來辨別茶葉的好壞。
葉底鮮嫩、肥厚鮮明、潤澤飽滿為好，粗硬枯瘦、茶末四散為壞。
一款好的茶，除了口感更加純正細膩外，其中的營養與精華也更加豐厚。
對于普通茶友而言，想要更好地挑選出精品，可以多用幾款茶進行對比。這些辨別的方法你都掌握了嗎？
