每次在超市買牛奶，都會被全脂牛奶、低脂肪牛奶、脫脂牛奶等牛奶搞得頭昏腦漲。大多數(shù)人相信買了自己經(jīng)常喝的品牌，無視了這些牛奶的不同效果。想讓孩子多補充蛋白質(zhì)，就必須更加了解這些牛奶。
不看現(xiàn)在的生活水平提高了。大家開始重視養(yǎng)生了。實際上近8成的中國人在乳制品的攝取基準中都沒有達到標準。7成以上的人奶的種類太單一了。那么，應(yīng)該怎么選擇全脂、低脂肪、脫脂牛奶呢？
有人只聽名字就認為脫脂牛奶是沒有脂肪的牛奶，其實脫脂牛奶的脂肪成分是1%，牛奶整體的脂肪成分是3.8%。全脂牛奶口味甜，脫脂牛奶無味，另外由于脫脂牛奶脂肪含量少，其膽固醇含量也降低了70%，屬于低膽固醇牛奶，更適合老年人飲用，全脂牛奶更適合青少年飲用。
低脂肪牛奶是脂肪含量在1%～1.5%之間的牛奶營養(yǎng)相，對全脂牛奶來說，維生素少的部分也會損失。香味沒有那么濃，口感一般，主要適合消化不良、減少脂肪的人。
雖然這三類牛奶適用人群不同，但如果不是有著特殊原因或正在減肥減脂的人來說，都應(yīng)該喝全脂牛奶。
有很多人追求口感，用益生菌ad鈣奶等乳味制品代替牛奶，但其實這些都不是真正的牛奶，這些飲料的蛋白質(zhì)含量都不超過1%，并不能為身體補充所需的營養(yǎng)元素。
了解了全脂、低脂、脫脂牛奶的區(qū)別之后，相信大家一定能夠針對全家人的體質(zhì)選擇適合的牛奶。
