一般情況下，高血脂家族史患者，以及高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖患者，長(zhǎng)期吸煙、酗酒者易患有高血脂。
另外，40歲以上男性、絕經(jīng)后女性、缺乏運(yùn)動(dòng)者，長(zhǎng)期高脂、高糖飲食者，心腦血管疾病患者，均屬于高血脂的高發(fā)人群。
1、頭暈是高脂血癥常見的早期癥狀之一，尤其是中老年人，早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。
2、身體某些部位出現(xiàn)黃色、橘黃色或棕紅色的結(jié)節(jié)、斑塊或疹子，或短時(shí)間內(nèi)在面部、手部出現(xiàn)較多黑斑。
3、腿經(jīng)常抽筋，并常感到肌肉刺痛，或小腿發(fā)涼、麻木，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現(xiàn)。
4、看東西模糊，或出現(xiàn)視力下降，這是血液變黏稠，流速減慢，使視神經(jīng)或視網(wǎng)膜暫時(shí)性缺血缺氧所致。
5、反復(fù)發(fā)作的飽餐后短暫腹痛，可見于高脂血癥導(dǎo)致的腸系膜動(dòng)脈硬化性胃腸缺血。經(jīng)常耳鳴和重聽，也與高脂血癥有關(guān)，這是因?yàn)楦哐馆^細(xì)窄的內(nèi)耳血管更加狹窄，發(fā)生供血障礙。
6、長(zhǎng)期血脂高，脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動(dòng)脈粥樣硬化，會(huì)引起冠心病和周圍動(dòng)脈疾病等，表現(xiàn)為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行。
一：高血脂會(huì)導(dǎo)致肝部功能損傷，長(zhǎng)期高血脂會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，而肝動(dòng)脈粥樣硬化后受到損害、肝小葉損傷后，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，而后導(dǎo)致肝硬化，損害肝功能。
二：高血脂會(huì)導(dǎo)致高血壓，在人體內(nèi)形成動(dòng)脈粥樣硬化以后，會(huì)導(dǎo)致心肌功能紊亂，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會(huì)大量激活，促使血管動(dòng)脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導(dǎo)致血壓升高。
人體一旦形成高血壓，會(huì)使血管經(jīng)常處于痙攣狀態(tài)，腦血管在硬化后內(nèi)皮受損，導(dǎo)致破裂，形成出血性腦中風(fēng)，腦血管在栓子式血栓形成狀態(tài)下淤滯，導(dǎo)致腦血栓和腦栓塞。
三：高血脂會(huì)導(dǎo)致冠心病，當(dāng)人體由于長(zhǎng)期高脂血癥形成動(dòng)脈粥樣硬化后，使冠狀動(dòng)脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導(dǎo)致心絞痛，形成冠心病。
四：高血脂會(huì)危害冠狀動(dòng)脈，形成粥樣硬化，大量脂類物質(zhì)蛋白，在血漿中沉積移動(dòng)，降低血液流速，并通過氧化作用酸敗后沉積在動(dòng)脈血管內(nèi)皮上，并長(zhǎng)期黏附在血管壁上，損害動(dòng)脈血管內(nèi)皮，形成血管硬化。
有人認(rèn)為高血脂患者應(yīng)該以“素食”為主，肉類吃一口，都可能會(huì)增加并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)，然而事實(shí)并非如此。
92歲高齡的陳可冀院士一直致力研究心血管疾病，從事這方面研究50多年，對(duì)于高血脂疾病的治療有豐富經(jīng)驗(yàn)。
陳可翼院士聯(lián)合西苑醫(yī)院心血管研究所，對(duì)長(zhǎng)期素食的和尚進(jìn)行血脂測(cè)定，該試驗(yàn)對(duì)象均為60歲及以上，且長(zhǎng)期食用素食超過15年，并與60歲非素食者進(jìn)行對(duì)比。
最終研究結(jié)果表明，長(zhǎng)期嚴(yán)格素食主義和飲食不均衡會(huì)導(dǎo)致內(nèi)源性脂肪代謝紊亂，雖然身體并沒有肥胖，但心血管疾病發(fā)病率也沒有下降。
高血脂的患者不能一味吃素，就算是長(zhǎng)期吃素，人體會(huì)合成大量膽固醇，從而誘發(fā)高血脂癥狀，這就是為什么有些人雖然身材很瘦，但依然存在高血脂的問題。
如果您經(jīng)常吃以下這幾種素食，同樣會(huì)導(dǎo)致血脂升高，希望您能趕緊管住嘴，別拿自己健康開玩笑。
1、咸菜
腌制到現(xiàn)在吃起來固然美味，但是其中所含亞硝酸鹽比較高，如果一次性攝入過多，很容易導(dǎo)致血壓出現(xiàn)飆升問題，更容易損傷血管內(nèi)皮，也會(huì)導(dǎo)致血脂升高等異常情況發(fā)生。腌制的咸菜，希望大家還是少吃比較好。
2、辣椒
辣椒等辛辣刺激食物一次性攝入過多，不僅會(huì)損傷脾胃，同樣會(huì)刺激到血管，甚至誘發(fā)內(nèi)分泌失調(diào)，也會(huì)對(duì)心血管以及其他臟器等造成較強(qiáng)負(fù)擔(dān)，最終誘發(fā)血液濃度升高帶來不利后果。
3、香椿
香椿被稱為“樹上的野菜”，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，但是其中的鹽分含量相對(duì)較高，特別是香菜屬于一種發(fā)物，如果攝入過多，也會(huì)影響到血脂的穩(wěn)定，加重血管負(fù)擔(dān)。香椿吃之前最好在開水里焯一下，能夠減少亞硝酸鹽含量。
4、南瓜
南瓜具有養(yǎng)胃護(hù)胃功效，對(duì)身體健康有好處，南瓜含糖量卻比較高，如果一次性攝入過多就會(huì)影響血糖水平，同樣會(huì)導(dǎo)致血脂不穩(wěn)定加重身體代謝負(fù)擔(dān)，所以這類食物希望大家還是少吃。
5、茴香
茴香當(dāng)中的鈉元素含量是非常高的，100克茴香當(dāng)中有100毫克的鈉離子屬于高鈉蔬菜，高血脂患者如果吸收太多鈉離子，影響機(jī)體對(duì)血脂的代謝，導(dǎo)致血液循環(huán)系統(tǒng)受影響，最終增加患病風(fēng)險(xiǎn)。
6、土豆
土豆大家應(yīng)該非常熟悉，這也是很多人愛吃的食材之一，但是土豆屬于高淀粉食物。為了烹飪出來可口，人們還會(huì)在烹飪過程中添加大量的食用油，造成土豆中甘油三酯含量過高，不利于血脂控制。土豆中的大量淀粉進(jìn)入身體后，一部分生成葡萄糖，另一部分就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪 ，容易讓身材發(fā)胖，加大患上血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
7、榴蓮
榴蓮是很多人非常愛吃的食物，并且也屬于高營(yíng)養(yǎng)水果，能夠增強(qiáng)飽腹感，還有助滿足身體正常需求，但是很多人卻不知道榴蓮屬于高脂高熱量食物促進(jìn)體內(nèi)更容易增加血液濃度，帶來的后果不堪設(shè)想，希望大家一定要趕緊管住嘴。
血脂主要指血漿內(nèi)的膽固醇和甘油三酯。血脂雖僅占全身脂類的極小部分，但因其與動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展有密切關(guān)系，故備受公眾關(guān)注。
當(dāng)血漿總膽固醇>5.72mmol/L或低密度脂蛋白膽固醇>3.64mmol/L，或甘油三酯>1.7mmol/L時(shí)，即稱為“高脂血癥”或“高脂蛋白血癥”。
——藥物治療
血脂的范疇包括甘油三酯、膽固醇，膽固醇分為高密度和低密度脂蛋白。據(jù)不同情況，高甘油三酯使用貝特類藥物；
低密度脂蛋白和總膽固醇升高，多用他汀類藥物，一降膽固醇和低密度脂蛋白，二對(duì)心血管穩(wěn)定斑塊有保護(hù)作用。目前國(guó)際上有比較新型的調(diào)脂藥，后續(xù)臨床上會(huì)不斷出現(xiàn)新藥。
——食物治療
1、節(jié)制主食。體重超重或肥胖者尤應(yīng)注意節(jié)制。忌食純糖食品及甜食。
2、多食用魚類（尤其是海產(chǎn)魚類）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。
3、控制動(dòng)物肝臟及其它內(nèi)臟的攝入量，對(duì)動(dòng)物腦、蟹黃、魚子等要嚴(yán)格限制。
4、用植物油烹調(diào)，盡量減少動(dòng)物油脂攝入。
5、多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機(jī)鹽攝入。尤應(yīng)多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。
