許石林（深圳）·舌尖草木
老家院子較寬闊，中間是過道，兩邊是庭院，東邊種了一棵杏樹，是新房建好后，我舅舅送來的，他說這棵樹是他地里那棵杏樹的根旁生的，結的杏子又大又甜。我常年不在老家，每年清明節回去祭祖，召集本家吃飯，將幾位老姑奶奶特意用車接來，關中的氣候，清明節已經非常溫暖了，杏花謝得剩下零星的幾朵，枝頭盡是鼓鼓的小果實。老人們就坐在杏樹下面喝茶聊天，她們年邁，行動不便，平常難得一塊兒見面，因此，很喜歡這樣一聚，其樂融融。
十幾年來，這棵杏樹已經長得非常高大了，是村里很有名的一棵樹——現在的年輕人，對家里的樹木不愛惜，說砍就砍，我家不允許，所以，我家的樹，幾乎每個品種，都是村中長得最高大的。我至今沒有吃過這棵樹上現摘下來的杏子，幾次家里將杏子放在冰箱里等我們回去，都放壞了。只有一次，有老家來人，帶來了一些杏。果然是又大又甜。只是不像市場上賣的杏子那樣賣相一致，都是那么整齊勻稱的杏黃。這一定有問題！樹上的果子怎么能長得一模一樣？所以，自此我就不敢隨便吃市場上賣的杏子了。
杏樹在北方很普遍，陜西、山西、河北尤多，桃樹在廣東可以種，但沒聽說杏樹可以種的。河北承德野杏樹最多，承德用杏仁做成飲料，成為當地一個大產業。承德有一種大扁杏，我沒有見過鮮果，但看話劇《天下第一樓》報菜名，有一道中碗燴四喜大扁，初不知此為何物，在北京的一個飯莊，見菜單上炒大扁，點上來一嘗，就是炒杏仁。
山西民歌排名第一位的，我認為應該是《桃花紅杏花白》：“桃花來你就紅來，杏花來你就白，爬山越嶺尋你來……”杏花的白，不是單純的白，它分明也是紅的，只是這紅在即將初綻的時候能明顯看出來，至盛開，只能感覺。所以說，紅杏是有道理的。
杏樹是吉祥樹，枝葉繁多，花茂盛，果實累累，寓意長宜子弟。所以古代輕薄的文人也說它最“性淫”，而園中植此樹，應該是祈禱多子多孫，也因此衍生 “紅杏出墻”之說。
莊子說：“孔子游于緇幃之林，休坐乎杏壇之上。弟子讀書，孔子弦歌鼓琴。”今日所見曲阜孔廟大成殿前有杏壇，相傳是孔子講學處，當年四周遍植杏樹，故名杏壇，今杏壇中還有一塊碑，吾鄉宋金時期的文史學家、書法家黨懷英所書“杏壇”二字。
黨懷英生于宋而成就于金。金滅北宋，落在沒文化的蠻夷手中，作為讀書人的黨懷英卻是幸運的，金為異族閏位華夏，而從未松懈對中華文化的學習，其典章制度無不努力模仿沿襲唐宋，學華夏文化禮儀，唯恐不到位、唯恐不像，雖然在這個過程中，不免時時露出其狼性的底色，做出一些荒唐的事情，這可理解為難免的反復，蓋文化有深淺、輕重、快慢、厚薄之別而已，總的趨勢和金代的立國宗旨是盡快棄夷歸夏，那位極喜愛古琴的金章宗完顏璟，就非常鐘情中華文化，明昌三年，黨懷英遷翰林學士，攝中書侍郎。時增修曲阜宣圣廟，敕令：“黨懷英撰碑文，朕將親行釋奠之禮。”對孔子非常尊崇，這應該是黨懷英書“杏壇”二字的來歷。后人即前代（金）的敵人所修的《金史》這樣記載黨懷英所在的時代：“章宗在位二十年，承世宗治平日久，宇內小康，乃正禮樂，修刑法，定官制，典章文物粲然成一代治規。又數問群臣漢宣綜核名實、唐代考課之法，蓋欲跨遼、宋而比跡于漢、唐，亦可謂有志于治者矣！”
可見，考察一個朝代，不能拘迂于民族種族、也不能膠固于它有什么合法性，古往今來合乎天下之法者，只有看它奪取政權后尊崇的價值觀，即奉何種文化正朔。
“繞壇紅杏垂垂發，依樹白云冉冉飛。”令人心馳神往……
