男女有別的營養(yǎng)差異
女性最需要的養(yǎng)分
鈣：無論男女從20歲起，骨質(zhì)密度即開始減少，女性一生中可減少42％，而男子僅10％。為此，成年婦女每日應(yīng)至少攝取1000毫克鈣。鈣的最佳來源有乳制品、豆類、綠色蔬菜、動(dòng)物骨等。
鐵：含鐵最豐富也最易吸收的是豬肝、牛肝、羊肚及豬血、鴨血等，豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，多用鐵鍋烹調(diào)也可增加含鐵量。
鋅：無論黑色、金色、褐色還是紅色頭發(fā)，都依靠鋅來保持原有的顏色和光澤。同時(shí)，鋅在促進(jìn)發(fā)育、維持正常性功能、增強(qiáng)人體抗病能力等方面亦有不可取代的優(yōu)勢(shì)。含鋅最多的是蛤蜊肉，其他如海產(chǎn)品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中也有不少。
鎂：痛經(jīng)作為女性最常見的疾病，很有可能與人體內(nèi)缺鎂有關(guān)。青豆、黃豆、綠豆、玉米、面粉、麥芽、蘑菇、茴香、菠菜、黃瓜、柿子等含鎂較多。
維生素a：它可使眼睛明亮有神，皮膚光潔，富有彈性。孕期缺乏維生素a會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育。富含維生素a的食物有奶酪、蛋黃、魚肝油以及胡蘿卜、杏、柿子、南瓜等黃色、橙色果蔬。
維生素b1：它可促進(jìn)皮膚、粘膜更新、頭發(fā)生長和紅血球生成，有助于女性調(diào)經(jīng)養(yǎng)血，嫩膚美容。
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