對于云南人來說，吃菌就是每個夏天該有的事兒~~~
一到七八月，在持續降雨下，云南的山頭上就會冒出各種肥美的菌子：干巴菌、牛肝菌、見手青等，而大家也知道“一年一度的試毒大會”開始了。
(昆明市木水花野生菌交易中心)
為什么說是“試毒大會”？
因為不是所有的野生菌都是山珍，可能其中還危機重重。
這不，每年我們都會從新聞上，看到野生菌中毒、死亡事件。
那今年情況如何？
截至目前
云南已發生野生菌中毒事件273起，12人死亡，和去年相比，雖然有所下降，但也不能說不重視，所以為了安全吃菌，小編根據云南省衛生和健康委員會制定的一系列防控措施給出建議：
總之，不要采集和食用不認識的菌類；不要涼拌吃，必須熟透，不要和酒一起攝入；吃完后有不適趕緊去正規醫院治療。
【Ps：如果外地的朋友想來嘗嘗鮮，那隨時歡迎。云南除了好吃的，還有好玩的，比如石林，作為全域旅游城市，不僅生態環境優美，早被納入世界自然遺產名錄，而且地理位置好，處于滇中城市群的交匯面，在昆明1小時經濟圈內，特別方便。因此，這里不僅宜人還宜居，住在這，可終身免費游玩國家5A級景區，并在每年的夏天，吃到鮮美的菌子。】
