首先要告訴大家的是：我國不僅是大米的進口大國，還是大豆的進口大國，也是玉米和小麥進口大國。主要的原因就是:國內自己種植的糧食不夠食用。為此，也只能從國外進口了。所以說，珍惜糧食還是相當重要的。
據統計，在2021，我國從國外進口了496萬噸大米，642萬噸高粱，977噸小麥，1248萬噸大麥，2835萬噸玉米，9652萬噸大豆，而糧食的總進口量為1.6億噸。
可見，在進口的糧食中，大豆占比是最高的，約為60%；大米占比是最低的，約為2.5%。
根源就是我國大豆的種植面積較少，僅有1.26億畝，產量為1640萬噸；水稻的種植面積較大，高達4.49億畝，產量為2.12億噸，大米有1.49億噸。
可以看到，水稻的產量并不等于大米的產量。因為從稻田里將水稻收獲以后，還需要經過一個叫做碾米的過程。將水稻的稻殼和麩皮層去除掉，最終才能得到我們日常所見的那種大米，也就是精米。所以說，2.12億噸的水稻，碾成精米之后就剩下了1.49億噸，多余的皮和殼就有6300萬噸。
而在2021年，我國的大米消耗量為1.55億噸，這600萬噸的差值就需要從國外進口了。
基于此種情況，我國也只有從國外進口大豆等糧食了。只不過，大米并算是進口量最大的糧食。
一般來說，我國北方主要以饅頭為主，南方主要以大米為主。而南北分界線既不是長江，也不是黃河，而是秦嶺淮河一線。當然了，也不是說，北方人只吃饅頭，南方人只吃大米，如今基本上已經混合了，南北方都大米和饅頭，只不過會有側重點而已。
據統計，在我國人的餐桌上的主食中，大米就占了65%，剩下的35%被饅頭，面條之類的面食給分了。可見，大米在我國人民的主食中占有著多么重要的位置。
既然我國人民的主食是大米和面食，那么自然要大量種植這兩種農作物。在2021年，我國水稻和小麥的種面積為8.03億畝，占總耕地面積的40%。所以說，我國還是極為重視大米和小麥的產量，畢竟事關十幾億人的口糧。
既然要從國外進口大米，那么是不是會有人認為國產大米的質量不如外國呢？其實不然，從國外進口的大米有高端的，也有低端的。
高端的主要有茉莉香米，巴斯馬蒂大米，新潟產越光大米，主要的產地是泰國，柬埔寨，日本；低端的就是燦米和碎米，用于制作副食品，如味精，糕點等等，產地是越南，巴基斯坦。
事實上，糧食中或多或少都會帶一些微量元素，大米中主要含有“鎘”，也就是前幾年聽說的鎘大米。而我國規定大米中鎘含量的限量值為0.2毫克/千克，歐盟與我國制定的標準一樣，同為0.2毫克/千克；日本的規定是我國和歐盟的兩倍，是0.4毫克/千克。
所以說，進口的不一定就是最好的，國內高質量的大米也有很多。如五常大米，盤錦大米，響水大米，原陽大米，柳河大米，珍珠米，遮放貢米，萬年貢米，御田胭脂米，小站米，太子米，絲苗米。
如果可以的話，還是要首先支持國產的大米。
其實我國不僅從國外進口大米，還向國外出口大米。在2021年，我國進口的大米前五位的國家依次是印度的109.1萬噸，越南的107.6萬噸，巴基斯坦96.2萬噸，緬甸79.6萬噸，泰國64萬噸。
我國向國外出口了245噸的大米，這些國家的前五位依次是埃及25萬噸，韓國22.6萬噸，塞拉利昂19萬噸，科特迪瓦16.8萬噸，巴布亞新幾內亞14.8萬噸。
綜合來看，那還是進口的多出口少。
伊朗進口了16億美元的大米，位列第一；沙特阿拉伯進口了14億美元的大米，位列第二；我國進口了13億美元的大米，位列第三；美國進口了11億美元的大米，位列第四；菲律賓進口了10億美元的大米，位列第五；伊拉克進口了6.547億美元的大米，位列第六；貝寧進口了5.709億美元的大米，位列第七；法國進口了5.403億美元的大米，位列第八；英國進口了5.311億美元的大米，位列第九；日本進口了4.897億美元的大米，位列第十；馬來西亞進口了4.527億美元的大米，位列第十一；南非進口了4.498億美元的大米，位列第十二；加拿大進口了4.13億美元的大米，位列第十三。
通過以上的大米進口排名可知:我國還不是大米進口最多的國家，與伊朗和沙特阿拉伯還有一段距離。雖然以上只是2019年的數據，但是在2020年，2021年，2022年也不是世界上最大的大米進口國。
綜上所述:我國在自己種植水稻的同時，還會從國外進口大米。
