近日，隨海南省休閑農業協會與海南省休閑產業智庫聯合考察組來到了地處海南島萬寧的興隆熱帶植物園。
電瓶車載著考察組在迷宮般的熱帶植物園內轉悠著，千奇百怪的熱帶植物，琳瑯滿目。
突然，陪同參觀的導游在一株長著奇怪果實的樹前叫停電瓶車。
導游告訴我們這就是大名鼎鼎的可可樹。
于是，下了電瓶車后，我們去近距離接觸初次見面的可可樹。
可可樹高可達12米，喬木，枝廣展，小枝有褐色短柔毛。樹干堅實，樹冠繁茂。
（網絡截圖）
可可花：“老莖生花”，花直接開在樹干或主枝上，直徑約1.8厘米；萼粉紅色，有臭味，但確實很漂亮。
可可果實：即可可豆；一個果實內有30-50粒種子，每粒種子外面附有白色膠質，可以通過發酵除去。種子卵形，長2.5厘米。
可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅；纖維素；多酚；含苯乙胺、可可堿等。
可可具有八大功能：
⑴控制食欲
食用可可能夠穩定血糖，控制體重；營養全，可吸收碳水化合物很少（不到10%）。吃可可容易有飽腹感。
⑵美膚美容
可可具有很強的抗氧化作用，可以美膚美容，去痘除疤。
⑶增情助“性”
可可含苯乙胺，這是一種當我們在戀愛或做愛高潮時大腦所產生的信號物質。
更重要的是，可可能夠增加一氧化氮的形成，從而促進血管擴展，幫助陰莖勃起，原理與偉哥一樣。
⑷賞心悅口
可可中的 “完美祝福素”（anadamide）能夠使人心曠神怡，神清氣爽。可可含有500多種芳香物質，熔點為35-37攝氏度，與人的口腔及血液溫度一樣，所以進口即融；同時大腦開始分泌內啡呔，一種使人爽的信號物質。
⑸聚精提神
可可中的可可堿可以使人思維敏銳，精力集中，使人冷靜。
⑹降脂護心
食用可可能夠改善心血管功能，延長體內其它抗氧化劑的作用時間，促進血管舒張，降低炎癥反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。
⑺清口固齒
可可能夠清理口腔，防止牙齦結石和蛀牙。
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⑻抗氧化益壽
可可能夠降低心血管病和癌癥等疾病的風險，延長壽命。
總之，可可的許多功能和它的抗氧化作用有關，如美膚美容、降脂護心和延年益壽。
為什么可可會同時具有瘦身、美容、催情、開心、提神、護心、固齒和益壽等八大功能呢?
可可來自赤道熱帶雨林； 科學家認為，人類也來自赤道熱帶。所以，可可和人“本是同根生”，可以說是 “近親”，有相同的 “體溫”和 “成份”。
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可可豆比咖啡豆大一些，比咖啡豆扁，中間的凹痕比咖啡豆的淺一些，凹痕呈波浪形。可可豆是制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料，世界上三大飲料之一。
可可從南美洲外傳到歐洲、亞洲和非洲的過程是曲折而漫長的。16世紀前可可還沒有被生活在亞馬遜平原以外的人所知，那時它還不是可可飲料的原料。因為種子十分稀少珍貴，所以當地人把可可的種子（可可豆）作為貨幣使用，名叫“可可呼脫力”。
16世紀上半葉，可可通過中美地峽傳到墨西哥，接著又傳入印加帝國在今巴西南部的領土，很快為當地人所喜愛。他們采集野生的可可，把種仁搗碎，加工成一種名為“巧克脫里”（意為“苦水”）的飲料。
16世紀中葉，歐洲人來到美洲，發現了可可并認識到這是一種寶貴的經濟作物，他們在“巧克脫里”的基礎上研發了可可飲料和巧克力。
16世紀末，世界上第一家巧克力工廠由當時的西班牙政府建立起來，可是一開始一些貴族并不愿意接受可可作成的食物和飲料，甚至到18世紀，英國的一位貴族還把可可看作是“從南美洲來的痞子”。
可可定名很晚，直到18世紀瑞典的博學家林奈才為它命名為“可可樹”。
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歷史曾發生過起因于可可的戰爭。可可豆戰爭是指公元1200年瑪雅與阿茲特克人的戰爭。最終結果是阿茲特克人征服了瑪雅人。早在公元600年時，瑪雅人就已經開始種植可可豆，可可的秘密在那兒保守了幾百年。瑪雅人不光食用可可豆制成的飲料，還用其來計數、占卜，甚至充當錢幣使用。瑪雅人被征服后，被阿茲特克人強迫用可可豆交稅。而可可的秘密，就被阿茲特克人所了解。
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據說，當年哥倫布從美國勝利返回后，將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王。在那些奇珍異寶中 ，就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。這是斐迪南國王和伊莎貝拉王后的宮廷第一次看到可可豆-這種制造巧克力和可可粉的原料。國王和王后做夢也沒想到哥倫布帶回的可可豆竟然如此重要。
可可主產國為加納、巴西、尼日利亞、科特迪瓦、厄瓜多爾、多米尼加和馬來西亞。主要消費國是美國、德國、俄羅斯、英國、法國、日本和中國。
1922年，我國臺灣省引種試種可可成功，中國大陸現主要種植地在海南。
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高質量巧克力在全球市場的需求不斷攀升，然而，由于可可樹老齡化和其他問題，傳統的可可生產國家產量卻在不斷下滑。截至2020年，全球將出現100萬噸的可可短缺。在這一背景下，業內將目光投向越南，期望越南成為新的優質可可供應國。
試問：作為中國最佳的可可種植地，海南是不是應該搶抓這一機遇呢？
