有的人無肉不歡,總覺得每頓飯沒有肉都不叫好好吃飯!
但喜歡吃肉的朋友們注意啦!什么東西都是過猶不及,肉吃得多也是有害健康的。
近日,一項來自牛津大學(University of Oxford)的研究人員發表于知名醫學期刊 BMC Medicine的研究顯示,經常吃肉與多種疾病風險升高有關,包括缺血性心臟病、腦血管疾病、肺炎、結腸憩室病以及糖尿病等。
該研究共納入了467741名沒有患癌癥的成年受試者,其中男性46%,女性54%。統計了在平均長達8年的隨訪期間,受試者25種疾病的發病情況,包括循環系統疾病,如缺血性心臟病、腦血管疾?。ㄈ毖灾酗L和出血性中風)等;呼吸系統疾病,如肺炎;消化系統疾病,如胃炎和十二指腸炎、結腸憩室病等;泌尿生殖系統疾病,如尿路感染等;以及其他疾病,如缺鐵性貧血、糖尿病等。
研究人員分析發現,較高的肉類攝入量與多種疾病風險升高有關。統計表明,紅肉和加工肉類攝入量每增加70g/天,與缺血性心臟病風險升高15%、腦血管疾病風險升高17%、缺血性中風風險升高26%、出血性中風風險升高12%、肺炎風險升高31%、結腸憩室病風險升高19%、結腸息肉風險升高10%,以及糖尿病風險升高30%相關...
如加工肉類中含有大量的鈉、亞硝酸鹽和硝酸鹽,而鈉是高血壓的危險因素,可增加心臟病和中風風險;亞硝酸鹽和硝酸鹽可促進N-亞硝基化合物的形成,增加結腸息肉風險。
加工肉類和紅肉中含有豐富的飽和脂肪酸,可增加低密度脂蛋白膽固醇濃度,進而增加心臟病風險。肉類還可能對腸道菌群代謝及群落結構產生影響,增加結腸憩室病及結腸息肉風險。
此外,經常吃肉的人更容易發生超重和肥胖。而超重和肥胖是糖尿病、胃食管反流病等多種疾病的危險因素。
代謝修復指物質和能量代謝機能逐漸恢復的過程。對于愛吃肉的人來說,大量脂肪的攝入會加重代謝系統負擔,長此以往,代謝功能發生紊亂,對物質的處理能力下降,導致代謝性疾病及誘發多種其他身體疾病。
大量生物學研究證據表明,氫氣具有選擇性抗氧化應激、抗炎、抗凋亡、抗腫瘤、對各信號通路的調控功能等作用。喝富氫水可通過平衡內環境,全面修復代謝等功能,從細胞層面改善代謝及相關性疾病問題。
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溫馨提示:根據《食品藥品監督管理條例》,氫氣不能替代藥物治療。