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      高血脂就是大家經(jīng)常說到的三高種的一種，是種威脅著現(xiàn)代人健康的一種“富貴病”，患上高血脂癥就意味著人體的血黏度增高，是心腦血管病的危險誘因，可導致動脈粥樣硬化、心肌梗塞、心絞痛、腦血栓和腦動脈硬化等癥。那么，降血脂最有效的食物有那些呢？

為了更好地保護腸道，調(diào)節(jié)血脂，這5類有效幫助降血脂的食物要多吃
第一種.富含膳食纖維的食物
適量攝入膳食纖維有利于產(chǎn)生飽腹感，它不僅能和腸道內(nèi)的膽酸、膽鹽結(jié)合，還能刺激大腸蠕動，降低血脂。膳食纖維的主要來源包括新鮮果蔬、雜糧、堅果、豆類等。

第二種.富含胡蘿卜素的食物
類胡蘿卜素能防止“壞”膽固醇的氧化，保護血管，避免斑塊和血管病變的產(chǎn)生。黃色、綠色、紅色果蔬都是類胡蘿卜素的優(yōu)質(zhì)來源，比如木瓜、芒果、西紅柿、南瓜、紅薯、胡蘿卜等。

第三種.富含維生素C的食物
維生素C能增加“好”膽固醇的水平，促進膽固醇代謝，并可抑制膽固醇合成酶的活性，降低膽固醇合成速率，從而達到控制血脂的目的。新鮮果蔬富含維生素C，比如獼猴桃、鮮棗、青椒、綠葉菜等。

第四種.富含鉀的食物
適量攝入鉀有利于調(diào)節(jié)心跳、降低血壓、減少脂質(zhì)附著、預防血管受損和硬化。花生、木耳、黃豆、口蘑、西紅柿、豌豆等都是膳食中鉀的優(yōu)質(zhì)來源。 第五種.富含植物固醇的食物植物固醇在分子結(jié)構(gòu)上與膽固醇很類似，但不會產(chǎn)生膽固醇的生理影響。目前臨床試驗顯示，如果每天攝入兩三克植物固醇，血漿膽固醇含量能降低10%左右。植物固醇含量較高的食物有植物油、豆類、堅果等。