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肥而不膩,滿口留香:梅菜扣肉
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【梅菜扣肉】
 
 
1、梅干菜洗凈,用清水浸泡30分鐘;
 
2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分鐘;
 
3、熱鍋熱油,放入煮好的五花肉,把豬皮的一面煎成金黃,再倒入老抽上色。
 
PS:肥而不膩,滿口留香啊~~~

 
 
 
 
 
 
 
 
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