在2020年下半年，我們家附近開了一家“難求一杯”的茶顏悅色奶茶店，在第一輪疫情開放后，消費者的購買熱情高漲，人多的時候十幾條隊猶如“盤蛇”，人少的時候也有2、3條隊。哪知道之后又出現(xiàn)了第二輪疫情，生意一下慘淡了很多。時間過去了快2年，現(xiàn)在路過有時候會發(fā)現(xiàn)沒人排隊了。
騎牛看熊還記得當年第一次喝茶顏悅色，并不是自己掏的錢，是因為朋友買了2杯，把其中一杯給我喝了。本來平時很少喝這些高熱量的飲料，但是朋友面子還是要給的，喝了以后只覺得外觀比較特別，奶蓋比較潤口，依然“很甜”。之后發(fā)現(xiàn)茶理宜世、霸王茶姬、茶話弄有著相似的產(chǎn)品，外形幾乎一模一樣，“高仿”無處不在，目的也是為了進入“網(wǎng)紅奶茶”的行列。
前幾年茶顏悅色的光環(huán)讓人感覺“睜不開眼”，一些網(wǎng)絡視頻讓人不得不改變?nèi)^。為了喝一杯奶茶坐高鐵去湖南排隊，美團代購排隊最長、去得最多的位置也是茶顏悅色，不知道的還以為這些“快遞小哥”不想工作只想喝奶茶。一些商家想要加盟茶顏悅色可謂是擠破了腦殼，加盟費也是一點不心疼，說多少就是多少，不過這幾年是否收回了本，只有他們自己知道。
其實奶茶行業(yè)的“模仿秀”從來沒有停止過，只是改變一下外型，添加一點不同的奶蓋，多配幾種配料，一杯新型奶茶就出現(xiàn)了，關鍵是下的功夫更多，價格還更加便宜了。現(xiàn)在的奶茶店不僅僅做奶茶，還做水果茶、水果芝士、咖啡等等，幾乎是你想喝的飲料它都有，為的就是多賺點你的錢，讓你多來光顧一下，1個月30天給你不重復的“茶體驗”。
騎牛看熊曾經(jīng)也想過，去做一家不用自己管理的奶茶加盟店。問了一下加盟費20萬元，設備3萬元，原材料2萬元，培訓費3個月3000元，員工工資一個月3500元，招聘至少3個員工，保證要有4個員工（其中一個是你），水電費一個月500元左右，租金一個月6000元到12000元，關鍵看想租在鬧市區(qū)還是佛系開店。
牛哥想了想找了一個剛離職3個月在家?guī)Ш⒆拥呐笥眩屗麕兔﹂_店，開店的錢我出，最后三七開分賬，結果這個朋友說：“我還是帶孩子吧！你讓我一個金融人士去幫你開奶茶店？”牛哥好說歹說朋友才答應，還承諾：“如果家里有急事，晚上朋友回家?guī)Ш⒆樱艺胰藖砜吹辍！蹦闹廊松褪侨绱擞幸馑迹驮谂嘤柷耙恢芤咔閬砹耍?020年封城在家讓我的“奶茶夢”破滅了。
幾個月后奶茶公司給牛哥打電話，讓我們繼續(xù)去進行培訓，牛哥簡單地說了一句：“這個疫情沒有幾年時間不會好轉的，我還是先不做了！”也許正是疫情讓我這一筆錢沒有丟到水里，因為現(xiàn)在這家奶茶連鎖店已經(jīng)被茶顏悅色、茶理宜世、霸王茶姬、茶話弄等等新茶給擠到?jīng)]有生意，最關鍵是新開的店都開在老店旁邊來攬客。
其實騎牛看熊也考慮過，有一天不做金融，做實體行業(yè)會做什么呢？機器人、5G、半導體、芯片、新能源車等等朝陽行業(yè)，明知道進入就可以賺錢，而且是賺大錢，但是門檻太高，之后還要前赴后繼地繼續(xù)“燒錢”，看看名下的房子、再看看荷包里的存款，看來消費行業(yè)更容易上手。
就是因為消費行業(yè)容易上手，所以明星最愛開的就是火鍋店和壽司店，關門垮臺更多的也是它們。這年頭誰都想賺錢，但是行業(yè)已經(jīng)做穿了，“內(nèi)卷”模式在每一個行業(yè)根深蒂固，不卷一下都不知道還有競爭，然而前赴后繼的“模仿者”們不僅沒有賺到錢，反而是把自己的積蓄給掏空，而那些賺加盟費、原料費的商家以及租店鋪的“包租婆”，他們才是真的賺到錢了！
