1南瓜
南瓜味甘性溫，溫暖身體，補養脾臟及胃之元氣，且潤肺及利尿，秋季食用既養身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜咸飯或南瓜粥，經常食用效果最佳。
2紅薯
紅薯纖維質松軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。所以常被人們當作減肥食物來食用。
3筍
筍是高纖維的食物，是排毒瘦身的最佳選擇。可以制作竹筍青州來減肥。
4芹菜
芹菜含有豐富的營養，芹菜是效果很好的高纖維負卡減肥食品，消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多，而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內的油脂和垃圾，清腸瘦身。
5黃瓜
黃瓜不僅熱量很低，其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇，促進腸道廢物的排泄，預防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物轉換為脂肪。
6海帶
海帶最大的好處是含有的膠質和巖藻多糖，可以增進腸道蠕動，促進排便，還可帶走體內的油脂和毒素。
7白蘿卜
白蘿卜有小人參之稱，在蔬菜界和藥材界都有不錯的美譽。對于懶人們來說，簡直是減肥美容的好伙伴。白蘿卜里有一種叫異硫氰酸的辛辣成分，它能有效的激活人體內耳朵活性氧，加速身體的新陳代謝。白蘿卜里的膳食纖維對于腸道內的脂肪有不錯的分解作用，有利于排出體內毒素。
8番茄
番茄中含有豐富的果膠等食物纖維，會快速的給人制造飽腹感，還能吸附掉體內的多余脂肪，并排除體外。除此之外，番茄中所含的紅茄素能夠降低熱量的攝取，減少脂肪的積累，同時會補充維生素C、維生素B1、蘋果酸/檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。
9西蘭花
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花的含水量高達90%以上，所含熱量較低。西蘭花具有促進肝臟解毒和消腫的功效，能起到排毒、減肥的作用。
