當(dāng)我們?cè)谵r(nóng)村小路邊行走的時(shí)候，時(shí)不時(shí)都會(huì)踩踏到一些野草，大部分的野草可能價(jià)值不高，甚至是有名的雜草，但其中有一部分是不一樣的，它們則是藥草，比如麥冬草、獨(dú)腳金、卷柏、瓦松、地黃、黃芪、黃精等，都是較為有名的藥草，這些植物處理后制成中藥材，用處都不一樣，但都有價(jià)值，過往有人經(jīng)常去挖這些藥草。

本期我們就來講解另外一種植物，它在家鄉(xiāng)的小路邊一樣會(huì)長(zhǎng)一大片，曾被認(rèn)為是“止咳草”，但不識(shí)貨的人就常常忽視它，覺得它沒有任何的用處，然后就踩踏了它。殊不知，這種過去沒有人挖的野草慢慢變珍貴，如今越來越多的人知道它的用途后，就把它給采挖光了，很難再找到它，下面我們一起來了解一下吧。

止咳草的名稱叫：鼠曲草

止咳草只是在我們農(nóng)村一些老人對(duì)于它的稱呼，也可以說是一種方言或者俗名，但是它在我國(guó)的學(xué)名則是“鼠曲草”，這樣的植物如今已經(jīng)是一種被認(rèn)可的野菜，同時(shí)也是一種有用處的藥草，具有藥用價(jià)值、園藝價(jià)值等。

在春天，鼠曲草常常長(zhǎng)得旺盛，這時(shí)候村里人就會(huì)去尋找鼠曲草，然后把鼠曲草挖回家養(yǎng)，只需要養(yǎng)護(hù)1-2個(gè)月的時(shí)間，鼠曲草就特別茂密了，它的觀賞機(jī)制也會(huì)越來越高，所以鼠曲草本身也有園藝價(jià)值。

過去，我們村里的許多小孩還會(huì)叫它水牛花，至于為什么叫它水牛花，因?yàn)樵诜排５臅r(shí)候常常能看到這種草，它開出的花朵特別好看，故名“水牛花”。

除此之外，鼠曲草還有一面青、鼠密艾、綿絮頭草、金沸草、地蓮、黃花子草、水蒿、靶菜、白頭草等俗稱，在《植物名實(shí)圖考》里則是記載到這種植物叫“水蟻草”，但如今，我們更喜歡叫它的大名，也就是鼠曲草。

鼠曲草在什么時(shí)候開花？

在一般情況下，鼠曲草在3月份時(shí)就能開花，這時(shí)它的花朵為黃色，我們?nèi)粽J(rèn)識(shí)鼠曲草，那一眼也能認(rèn)出它的花朵，不過在2月份的時(shí)候，它的花朵才剛冒出來，這時(shí)候不好辨認(rèn)。

相信有花友就好奇，為什么鼠曲草過去沒有人挖，而如今被采挖光呢？因?yàn)槭笄菀恢庇幸还煞浅Ｇ逑愕臍馕叮r(nóng)村許多人就喜歡用鼠曲草來制作“米粑”，甚至可以用來制作各種面團(tuán)。

我們?cè)?span style="border-width: 0px;border-style: initial;border-color: initial;">《本草綱目》這本估計(jì)還可以查詢到鼠曲草的做法，里面描述到鼠曲草：“可和米粉食也”。花友們也可以翻一翻《藥類法象》，里面說鼠曲草：“治寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺氣”。

另外，我們?cè)?span style="border-width: 0px;border-style: initial;border-color: initial;">《日華子本草》里一樣可以查詢到有關(guān)于鼠曲草價(jià)值的描述，里面說到鼠曲草：“調(diào)中益氣，除痰，壓時(shí)氣，去熱嗽”，這樣一來，鼠曲草不是簡(jiǎn)單的雜草，而是一種有用途的藥草，若經(jīng)過處理，那是有藥用價(jià)值的，難怪民間有人叫它“止咳草”。

總之，鼠曲草如今已成為一種具備藥用價(jià)值、園藝價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生植物，我們不能隨意去忽視它。但若想合理利用它，那也要知道該怎么對(duì)它進(jìn)行特殊處理，炮制等一系列流程下來后，鼠曲草才能成為中藥材，若不知道該怎么做，就不要亂用它了。

關(guān)于被認(rèn)為是“止咳草”，在家鄉(xiāng)一大片的一種植物，其實(shí)就是鼠曲草，我們就描述到這里了。各位朋友，您知道鼠曲草的用處嗎？歡迎討論！