我國中醫(yī)博大精深，中醫(yī)上有講人體想要呵護健康，擁有長壽健康的身體，最主要要看兩大系統(tǒng)：先天和后天。
而對于我們人體來說，體內各個器官都有相應的功效，都在為機體正常運轉，呵護身體健康而努力著。其中腎為先天之本，而脾胃為后天之本。所以想要擁有一個健康的身體，最重要的因素就是脾胃健康。
春天萬物復蘇，到處生機勃勃，同時也是陽氣上升的時節(jié)。陽氣旺盛，進而促使肝氣上升，肝氣過于旺盛就會對脾胃造成損傷，引發(fā)一些脾胃健康問題，所以春天養(yǎng)肝的同時也要注意養(yǎng)護好脾胃。
說到健康養(yǎng)生，尤其是有助脾胃健康的食材，很多人會想到紅薯，山藥，同時這些食材又同樣屬于地下產物。但是今天小編想要為大家介紹另外一種地下寶物，其功效要遠遠高于紅薯，山藥。
紅薯、土豆靠邊站，它才是地下寶物！常吃有助提高免疫力、通血脈
芋頭和紅薯的區(qū)別
其實上面我們提到的紅薯，山藥也是不錯的健脾胃食材，那么他們與芋頭相比較又有哪些區(qū)別呢？
首先紅薯山藥和芋頭的共性都是有助脾胃健康，而其中芋頭更偏向于益氣健脾，紅薯的主要功效是潤腸通便更為明顯。
因此對于脾胃虛弱的人來說，如若想要通過飲食的調整來呵護脾胃健康，不建議選擇紅薯，因為紅薯中含有一種氧化酶，會在腸道中分泌大量二氧化碳，吃多了只會引起腹脹感，而且紅薯中含糖量還比較高，吃多了還容易出現反酸燒心感。
但是芋頭則恰恰不會有這些不適的反應，所以對于脾胃虛弱的人可以長期食用，有助脾胃健康。
芋頭最健康的吃法
說到芋頭如何吃，很多人都是蒸熟了以后直接拿來食用，或者是蘸白糖食用。這是因為芋頭的淀粉含量非常高，最推薦的吃法其實是代替部分主食來食用，不僅可以補充膳食纖維，呵護脾胃健康，同時還有助減肥。
同時還要提醒大家，芋頭千萬不能生吃，一定要做熟以后再食用，以免引起其他不適的反應。
芋頭中的粘蛋白在經過加熱以后會變性凝固，吃起來相當安全，但如果生吃的話，可能會對腸胃造成刺激，還可能會出現過敏，反應嚴重的話出現對呼吸道造成刺激，發(fā)生窒息，嚴重的還可能危及生命安全。
常吃芋頭，好處多多
其實常吃芋頭，除了健脾胃有助益氣以外，還有很多的好處。
1）化痰散結
其實芋頭在補的同時還有一定瀉的作用，可以幫助身體將體內一些不好的東西，比如垃圾毒素排出體外，所以它有化痰理肺的功效，能將肺部阻礙呼吸的痰給化解掉。
2）提高免疫力
上面我們提到芋頭中含有一種粘液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，也被稱之為抗體球蛋白可以有效提高機體抵抗力。
3）通血脈
芋頭還有通血脈的功效，尤其是對于患有心血管疾病的朋友，可以有效防止血管中出現小的血栓，促進血液循環(huán)排出讀書垃圾。
4）潤腸通便
芋頭中還含有非常豐富的膳食纖維，常吃可有助腸胃蠕動，促進吸收，預防和緩解便秘的問題，尤其是深受便秘困擾的朋友，可以試著多吃一些。
