過了大寒，又是一年。
《歷書》記載：「小寒后十五日，斗指癸為大寒，時大栗烈已極，故名大寒也。」
大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。”
從“大寒”到“立春”這段時間，天地之氣將由“冬藏”轉軌至“春生”，但這時氣候可能也是一年中最冷的時候，這個節氣萬物仍是生機潛伏、蟄藏的時令，人也要順應天地之氣，大寒的養生，要著眼于“藏”。
養生
大寒是一年中最后一個節氣，是一年中陰陽轉換的重要時機，我國古代將大寒分為三候："一候雞始乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。"冬至一陽初生后，陽氣逐漸強大，由下而上，經小寒至大寒，才徹底將寒氣逐出地面。
大寒因此是陰寒密布地面，悲風鳴樹、寒野蒼茫，寒氣砭骨。大寒后十五日，陽氣就會出地而驅逐陰寒了，便是立春。
俗話說：“大寒大寒，防風御寒”，這時氣溫可能也是一年中最冷的時候，萬物仍是生機潛伏、蟄藏的時令，人也要順應天地之氣，大寒的養生，要著眼于“藏”。
保持精神安靜，把神藏于內不要暴露于外，這樣才有利于安度冬季。不要輕易擾動陽氣，不要讓孩子過度用腦，要使神志深藏于內，避免急躁發怒。
大寒節氣，交初之氣，主位少角木，客氣少陽火，中見火運，氣與運同，地氣遷，氣乃大溫，草乃早榮，民乃厲，溫病乃作、身熱，頭疼，嘔吐，肌腠瘡瘍。
初之氣，容易發生溫熱性的傳染病、發熱、頭痛、嘔吐、皮膚容易長一些瘡瘍，這都是一些“火熱”邪氣引起的病癥，對于孩子來說一定要飲食清淡素食為主，避免孩子體內蓄積“熱邪”。
飲食· 冬令進補到尾聲
中醫認為，秋季進補適宜“平和”，冬季進補適宜“封藏”。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，為抵御嚴寒補充元氣，大寒節氣做好飲食的調養，對減少孩子生病有著不可小視的作用。
飲食上應少食生冷，可以適當食用一些熱量較高的食品，但也不宜燥熱，進補應以清補甘溫之味為宜；「冬令進補」應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目「進補」，雞鴨魚肉等葷腥食物，損害脾胃，容易助濕生熱、變生痰濁等，要少吃或不吃。
尤其肉類葷腥食物，家長一定要把控住少吃或不吃。宜多吃些根莖類的食物，如芋頭、番薯、山藥、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜等，這些食物多具有補氣健脾、益腎的作用，是冬季補養的好食材。
減咸增苦，宜養心。大寒正是一個由冬到春的過渡時期，飲食起居應隨之“轉軌”，除了“補”之外，飲食上“宜減咸增苦以養心氣”宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可多吃。
大寒是腎主令之時，腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦。故《四時調攝箋》中指出:“冬日腎水味咸，恐水克火，故宜養心。”若咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽，適合選擇的食物包括萵筍、生菜、苦菊等。 但也切忌吃過量的生冷、寒性的食物，比如孩子喜歡的冰淇淋、水果中的梨、香蕉、獼猴桃、火龍果等，此類食物多屬陰，易傷脾胃之陽，造成孩子厭食、腹脹、腹瀉等病癥。
古人云：「慎風寒，節飲食，是從吾身上卻病法。」
李時珍說：每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。
自己動手煮一碗養生粥，美味又健康。現在的粥，已經遠不止熱乎乎、填飽肚子的概念，多喝粥，適合自己身體體質的粥，能起到營養保健，祛病養生的大作用呢！尤其是在寒冷的冬天，能喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，美哉乎？
推
美
薦
食
胡蘿卜山藥大米粥
大米150克
胡蘿卜50克
山藥30克
紅棗5-7枚
可以補益脾肺之氣，
且補而不滋膩，
老少咸宜。
適合六個月以上已添加輔食的兒童食用，
發熱、咽喉腫痛、腹瀉、便秘等生病時
遵醫囑。
小炒青白二仙
萵筍去皮、山藥也要削皮；
將山藥和萵筍分別對開再切片，
山藥放鹽水里泡一會兒防氧化變色。
起油鍋，蔥蒜爆香，
先放萵筍片炒幾下，
加入瀝過水的山藥片同炒，
調入適量鹽，
加少量水關上鍋蓋煮兩分鐘。
萵筍
中醫認為味甘淡、微苦，性平，
有利五臟、通經脈的作用。
山藥
味甘、性平，
具有健脾補肺、益胃補腎、
助五臟、強筋骨的作用。
適合一歲以上兒童食用，
發熱、咽喉腫痛、腹瀉、便秘等生病時遵醫囑。
穿 衣· 頭背腳部保暖為要
中醫認為，“頭為諸陽之匯”，寒冷的條件下，如果只穿的很暖，而不戴帽子，體熱就會迅速從頭部散去，特別容易受寒，久之易致疾病發生，民間有“冬天帶帽，如同穿棉襖”的說法，因此要注意頭部的保暖，外出記得戴頂帽子。除此之外，注意背部保暖，穿件棉或毛背心，保護孩子的陽氣。
另外要注意孩子腳部及小腿的保暖，俗話說：寒從腳起。樹木的衰敗是從根部失養開始，人的衰老也是從下肢腿腳開始。腳部保暖可以每天睡前溫水泡腳10到15分鐘，暖身驅寒（不要泡至大汗，反而傷氣），對于健康兒童隔日泡一次的頻率即可，有的年齡幼小的孩子不配合泡腳，可以用搓熱足底的方式代替。
腳踝附近有非常重要的經絡穴位，如腎經的原穴太溪，腎主藏精，主骨生髓，主智通于腦。另外一個穴位是三陰交。三陰，是肝、脾、腎三條陰經的交會穴，肝藏血、脾統血、腎藏精。三條陰經交會于此，故名三陰交穴。此穴如果受到寒邪，肝、脾、腎三條陰經同時重傷，直中臟腑。露腳踝為寒邪侵襲人體大開方便之門，給健康埋下重大的隱患。
睡眠 · 早臥晚起多泡腳
此時應該早睡晚起，對于孩子來說要晚9點前入睡，早晨待太陽剛剛升起時起床，不要輕易擾動陽氣。
運動· 適度為佳勿出大汗
雖然是寒冷的冬日，但是適度的戶外活動、對于孩子的健康是必不可少，只要不是狂風暴雪就多到戶外運動一下吧，伸展筋骨、舒暢血脈，中醫說“動則陽升”適度的運動可以助力體內陽氣的升騰，對于孩子的生長、體抗力的提升都大有好處。只是冬季運動一定要注意不要大汗淋漓，冬季是“閉藏”的季節，汗出過多違反了“閉藏”的養生原則，反而會損害健康。
保持孩子情緒的舒暢、輕松，減少課業的負擔，繁重的課業耗傷孩子的“氣血”，中醫講“陽氣者煩勞則張”腦力活動過重會導致陽氣的過多損耗，傷害孩子的成長。盡量避免對孩子的批評，負面的情緒會也會損傷孩子萌生的陽氣，愿孩子都能健康的度過最漫長的寒冬之夜，迎接燦爛光明的朝陽！
保健 · 節氣推拿事半功倍
近期全國流感普遍處于高發狀態。流感多發于冬春季節。流行人群以兒童居多。
兒童體質特征以脾胃虛弱為核心，脾胃運化不利，則易飲食積滯；脾土不生肺金，肺防衛之氣失衡不能抵御外邪，則易受寒邪入侵。宜避風寒，調養脾、肺、腎，使得人與天地自然相適應，養護好初生的陽氣。
1、兒童常規養護可艾灸身柱與神闕（肚臍）。冬季養護得好，來年春季生發之力足且不容易生病。
2、中醫認為，人體中的寒氣是由經足部進入人體的，俗話說寒從腳起。因此，適當泡腳可有效幫助驅寒。
3、非學員推拿方法：
1）兩掌重疊，按放于命門穴處，兩掌同步上下摩擦命門穴區域，使該區域發生溫熱感為佳。每天做1～2次，每次至少10分鐘。
2）足底的涌泉穴為腎經起始穴位，以一側大拇指按揉對側涌泉穴，每次按摩30～50下，以足心感到發熱為度，可起到降虛火、滋腎水，鎮靜安神的作用。
4、系統學過妙手兒推的學員可以給孩子做節氣小兒推保健，對于孩子體質的提高，減少孩子患病會有更大的裨益。
補心30，補脾5，補腎陽50，清補肺50，清胃50，平肝50，順內八50，清天河50，補腎陽50，分陽50，合陰陽50，清大腸50，搓四橫紋30，掐四縫7，外勞3，二馬50，足三里、三陰交、涌泉、正捏脊、腎俞、肝俞、脾俞
TIPS
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"節氣推拿"是在特定的時令節氣，結合小兒自身的體質特點，選取具有調節陰陽和強壯作用的穴位進行推拿，以調和天人之間的陰陽，順應自然規律，激發機體潛能，提高小孩自身的抗病能力與適應能力。
保健穴方需要在孩子身體陰陽相對平衡狀態下操作，不平衡可先用調理穴方，可根據體質、年齡差異做加減，保健穴方建議節氣前后三天每天做，手法看似簡易，實則要求嚴格，僅供妙手蓮華小兒推拿學員所用。
撰寫|妙手蓮華專家團
編輯排版| Maggie&蓮華媽媽
