莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨
點擊關注小面姨美食日記，置頂公眾號
▎ 小面姨美食日記 ▎
小姨原創，需要表揚∣先贊后看，養成習慣
評論轉發，小手一拉∣你我一家，心里開花
圖文 ∣ 小面姨
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分一道“萵筍炒雞蛋”家常菜的做法。今天是星期天，剛剛下了三天的雨也開始停止了。所以，今天早晨的第一件事情就是去菜市場采購蔬菜，準備給家人好好做上幾個菜，慰勞一下辛苦工作了一周的老公。菜市場人山人海，巨大的人流都在興致盎然地采購自己需要的蔬菜。有一個農村大伯拉了一車萵筍，正在使勁地叫賣。
5塊錢可以買一捆。這個價格對于很多人來說太實惠了。所以在他的車前圍了很多要采購萵筍的大爺大娘，你一捆我一捆地買了起來。當熱，這種機會我也不會放過，很快入手了一捆萵筍。中午就用新鮮的萵筍給老公做了這道“萵筍炒雞蛋”的家常下飯菜。這菜別看沒有肉，但是比肉菜更香更下飯，我每次做這道菜，老公就能多吃一碗米飯，好吃有營養，而且還不貴。多多益善啊！
萵筍含有膳食纖維和多種微量元素和各種維生素，是營養非常高的一種常見的蔬菜，經常食用還可以消除緊張，幫助睡眠。萵筍它是春季的代表蔬菜之一。它是春天的“黃金菜”，4月剛上市，這樣炒一盤，好吃特鮮美！萵筍也是時令菜，春季大量上市，價格比較便宜，5塊錢買三根，其口感爽脆，怎么作都很好吃。萵筍的做法有很多種，天熱的時候，可以吃涼拌萵筍，吃米飯的時候，可以用萵筍搭配臘肉一起炒，超級好吃，而且非常下飯。這菜人稱胰島素“激活劑”，味道香口感脆營養高，中老年人要多吃。
