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酸菜炒粉條
難度切墩(初級)時間10-30分鐘
主料
酸菜適量紅薯粉條適量
輔料
干紅椒適量干花椒適量
適量花生油適量
適量適量
蒸魚豉油適量

酸菜炒粉條的制作步驟

1

紅薯粉條放入沸水里煮熟煮軟后撈起,過涼水瀝干。

2

熱鍋熱油,爆香蒜末和干紅椒干花椒,把酸菜擠干水份后下鍋翻炒,加入少許糖。

3

倒入粉條加鹽翻炒,起鍋前加入一勺蒸魚豉油。

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