近日，隨著氣溫漸漸的攀升，市場上的水果也品類繁多起來。首當其中的就是這樣一種“龐然大物”，它是典型的熱帶水果，一般重達5-20公斤，最重的能超過59公斤。這就是菠蘿蜜，很多人其實都不了解在海南種植的大多數菠蘿蜜其實是馬來西亞的大樹品種，這類菠蘿蜜以其優良的口感而聞名。由于海南和馬來西亞相似的的氣候條件，兩地的菠蘿蜜在口感與甜度上質量相當，幾乎沒有什么區別。
Vincent Chan在菠蘿蜜果園
如同榴蓮一樣，中馬也沒有就菠蘿蜜簽署進出口協議，這也就造成了在中國市場并沒有馬來西亞菠蘿蜜。Vincent Chan，一位不僅僅以在中國市場推廣貓山王而聞名的拿督，他或多或少的也在尋找另一條路為中國顧客分享口感優質的馬來西亞菠蘿蜜，最終他發現了馬來西亞菠蘿蜜的一個很好的供應來源，如上文提到的一樣，這種大樹品種種植于海南，品質與馬來西亞本地菠蘿蜜相似。拿督Vincent Chan業已開始其營銷和推廣計劃，將馬來西亞大樹菠蘿蜜這一品種從海南銷售到中國主要批發市場，以及各地的實體水果商店。
菠蘿蜜
可以預計到的是，市場對菠蘿蜜侵入的反應肯定是鋪天蓋地的，拿督Vincent Chan分析道，這種反應大多是積極正面的，海南菠蘿蜜的評價勢頭會隨著顧客和消費者開始欣賞其美味品質而持續增長，因為它的甜度和果肉顏色都恰到好處。此前，海南產的菠蘿蜜以7成左右的成熟度被送往批發市場，并使用敞篷卡車運輸，以此來節省物流和運營成本，這導致了一旦進入批發市場，菠蘿蜜的質量就不在最佳品嘗水平。
Vincent Chan在菠蘿蜜果園
拿督Vincent Chan介紹，他們現在市場上從海南采購的菠蘿蜜，往往采用12度冷藏車，80-85%成熟度采收，當菠蘿蜜到達消費者手中時，他才能達到最佳的口感和甜度，這是他們所采購的海南菠蘿蜜在市場上暢銷的主要原因。同時，大樹品種菠蘿蜜的甜度可以達到28+以上，而且菠蘿蜜果肉呈金黃色，這種色彩的沖擊力往往能擊中消費者的內心。來自海南的這些馬來西亞大樹品種的菠蘿蜜香味也非常強烈，在大多數情況下甚至可以與榴蓮的香味競爭。更加令消費者心動的是，這種特殊品種的菠蘿蜜出肉率非常高，常常能達到其重量的50%，在一些果型較好的菠蘿蜜中，出肉率還能達到65%。
菠蘿蜜
拿督Vincent Chan也免不了對于菠蘿蜜的市場進行一下分析，海南的菠蘿蜜市場還是比較年輕化的，有待于更多的探索與發展。由于中國消費者更具冒險精神，更愿意嘗試質量和口感好的非傳統水果，對于吃慣了普通水果的消費者來說，菠蘿蜜特殊的香氣和金黃的果肉往往能勾起他們的食欲，因此菠蘿蜜有很大的機會和潛力進一步擴大市場份額。近幾年來，國內水果市場正朝著一個正確的方向發展，水果的品質也大幅提升。
Vincent Chan在菠蘿蜜果園
拿督Vincent Chan認為，來自海南的馬來西亞大樹菠蘿最終將在較短的時間內吸引中國消費者的購買欲，他還指出，那些鐘情于貓山王榴蓮的消費者想必也一定會喜歡上菠蘿蜜的味道，畢竟兩者都含有濃厚的香氣與風味，具有挑戰精神的消費者可以挑戰一下。
