新鮮魷魚須
香蔥
蒜
鹽
胡椒粉
雞精
洋蔥
辣醬
姜
糖
紹酒
作法
1.洋蔥切絲 蔥、蒜也切成末；
2.洗凈的魷魚絲撕去薄膜，切成段、魷魚絲可以先用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬入味；
3.炒鍋中放底油 ，熱鍋溫油，油熱后加入蔥、姜、爆香；
4.放入洋蔥絲煸香，下魷魚絲 大火炒出香味；
5.煸炒至魷魚變軟變色，調入辣醬2-3勺；
6.迅速翻炒均勻 加入1勺白糖 1勺雞精 炒勻 速度要快因為海鮮一類的很容易肉質變老；
7.炒勻后倒入切好的香蔥末 倒入2小勺的醬油調味 拌勻即可
小貼士
1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療；
2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發布，如發現有害或侵權內容，請
點擊舉報。
