隨著一些國家因疫情加入限制糧食出口行列，同時各國民眾在疫情期間廣泛囤積大米，國際大米價格也出現持續上漲的態勢。據泰國大米出口商協會統計，當地時間3月25日至4月1日，破碎率5%（行業基準）的白米價格已上漲12%；而有外媒統計指出，大米價格目前已處在近7年來的最高水平。那么，國際大米價格的不斷上漲，對我們的餐桌影響有多大？
越南印度限制出口后，大米價格已漲至7年來最高水平！
據外媒4月8日刊載題為《因疫情囤貨，大米價格漲至7年最高水平》的報道稱，受疫情影響，全球大米進口商爭相囤貨，而出口商卻限制出貨，亞洲主食大米的價格漲至7年最高水平。報道指出，包括泰國白米在內的米價之所以上漲，是在疫情之下，主要糧食出口大國印度和越南都面臨出口減少，因此對泰國大米的需求正在上升。
此前，中國糧油信息網曾指出，由于印度全國隔離造成的勞動力不足以及物流受阻，印度大米貿易商被迫停止簽署大米出口合同，甚至發生違約行為；而印度業內人士也表示，印度大米出口已減少四至五倍；還有出口商透露，原計劃3月和4月交貨的50萬噸大米被迫滯留在港口和運輸路途中。
此外，越南日前也已設置了大米出口限制。但近日有消息指出，越南在經過謹慎考慮后，建議重新對外出口大米。據悉，該國準備在冬春季出口的大米數量還剩下150萬噸；越南已經自主“囤糧”70萬噸，在保障本國糧食安全的情況，將重啟大米出口。
然而，越南大米目前每噸已漲至超400美元（約2833元人民幣），創下2018年12月以來的最高價格。基于此，后續大米貿易走勢仍撲朔迷離。
國內市場進口大米價格穩定，中國糧食迎來一大利好消息！
國際大米價格上漲，這對我國大米供給又將造成何種影響？對此，新華網援引農民日報指出，越南等限制大米出口對我國國內供給影響有限——2019年，我國從越、柬分別進口大米47.9萬噸和22.5萬噸，合計占我國大米進口量的27.6%；而我國大米進口量占消費量之比近5年來一直徘徊在1%-2%。因此，兩國限制大米出口不會對我國國內供給造成沖擊。
也就是說，外國大米價格飆升，如果不是非進口大米不可的消費者，完全不必因為恐慌而去搶米。另外，從目前的零售渠道來看，進口大米的供應和價格似乎并沒有預期那么緊張。
在消費市場最為常見的進口大米，就是泰國香米。據界面新聞報道，在對包括沃爾瑪、永輝等大型超市進行走訪，以及在盒馬鮮生、京東到家、淘寶等平臺發現，泰國香米目前的價格在每公斤10-20元左右，與國產大米的價格接近，而多家店鋪客服表示，近期供貨充足，并沒有漲價。
除此之外，我國近日在糧食領域還傳出了一大好消息。根據農業部相關信息分析，2020年糧食生產形勢總體向好，夏糧苗情長勢好于常年，豐收在望；早稻種植面積擴大，增產有基礎，秋糧收購價格提前確定、不斷提高；疫情期間，國家持續出臺扶持農業生產的政策措施，今年全年糧食豐收是大概率事件。
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