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2011.10.27
原料:紅棗﹑糯米粉
輔料:白糖﹑水淀粉各適量
做法:
1. 紅棗洗凈,從中間切開,不要切斷。
2. 把棗核從棗內取出來。
3. 糯米粉適量,白糖少許。
4. 糯米加白糖用開水拌勻,搓成圓條形。
5. 把 圓條形的糯米塞入去核的紅棗內。
6. 入鍋蒸10分鐘,即可
最后鍋中燒開適量水,放入白糖和水淀粉,開始攪拌。煮成透明的粘稠狀, 再把煮好的糖水,澆到蒸熟的大棗上。
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