今天試了這個網紋面包，其實就是在熱狗胚的擠出上勾了一個網紋，換了個新花樣。卡式達醬擠出的花紋，還可以發揮自己的想像做出別的花紋哦。打了點鮮奶夾在面包中間，一直覺得面包配奶油是很好的搭配。
材料：高筋面粉200克，細砂糖35克，黃油25克，全蛋30克，水90克，酵母5ML，鹽2克，卡仕達醬適量，草莓芒果適量。
做法：
1.所有材料放入面包機。
2.揉成面團，揉至能拉出薄膜的擴展階段（手套膜）。
3.室溫發酵到2.5倍大。
4.把發酵好的面團排氣，分成6份，揉成小圓面團，松弛15分鐘。
5.取一個面團，用搟面杖搟開成橢圓形。
6.把橢圓形從上往下卷起來。
7.卷的時候、兩邊稍微往里收，卷成兩端細中間鼓的橄欖形。
8.卷好后，收緊，收口朝下放入鋪好錫紙或油布的烤盤，進行二次發酵，直到面團變成兩倍大。
9.在表面刷一層全蛋液，將卡仕達醬裝入裱花袋，裱花袋剪一個孔，在面團上擠出網紋。
10.烤箱預熱，中層175°烤15分鐘，烤到表面金黃即可。烤好冷卻后的面包在中間豎切一刀(底部不切斷)。
11.打一些淡奶油，用裱花袋擠入中間切口。
12.在奶油上撒上切好的草莓丁，芒果丁即可。
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