我們血管中流動的血液對血管壁是有一定壓力的，當這個壓力值持續高于正常的壓力值時，就被稱為高血壓。
高血壓在目前來說是我國成年人常見的一種慢性疾病。據統計我國平均大約在3位成年人當中就有1位是高血壓患者。高血壓這種病變雖然不會給人帶來表面上的痛苦，但是長期持續高血壓會誘發一些其它疾病的發生，如冠心病、腦卒中、腦血栓等疾病，甚至有致殘、致亡的可能性。
但高血壓是一種可控性的疾病。患得高血壓后應及時就醫，要在醫生的指導下進行服藥治療。而且還要在生活飲食上多加注意，就能讓持續升高的血壓得到有效的控制。尤其是每天嚴格控制鹽的攝入量，對高血壓患者就十分重要。
鹽是我們生活中重要的調味品，而且食鹽也是人體不可缺少的一種食用品。但鹽攝入過多對人體就會造成傷害，尤其是高血壓患者攝鹽量過多，會對平穩血壓極其不利。因為鹽中的主要成分是氯化鈉，攝入過多，會給血管帶來不利影響，導致血壓升高。所以平日里高血壓患者對控制鹽量的攝入要更嚴格一些。正常人每天攝鹽量要保持在6克以內，而高血壓患者應盡量保持3克左右為宜，因為這樣更有利于高血壓患者平穩控制血壓。
但生活中有些高血壓患者平日里重口味的飲食已經養成了習慣，血壓升高后自己不知道怎樣來控制攝鹽量很是苦惱，在這里小編就給高血壓患者推薦“5種”方法，助高血壓患者來控制攝鹽量，來平穩血壓
1.使用定量的小鹽勺
高血壓患者可以把炒菜時放入食鹽的鹽勺改用為定量的小鹽勺。這樣做剛開始可能會使一些口重的高血壓患者不適應，覺得菜品變得枯燥無味。但7天以后，就會慢慢地就會開始有點適應，堅持到21天以后，就會慢慢的習慣，85天以后，口重的習慣就會自然改正過來。這就是人們常說的21天能改正習慣，85天能平穩習慣。
2.少吃藏鹽高的食物
生活中高血壓患者最好少吃或不吃藏鹽高的食物。如腌制的咸菜、咸肉、咸魚、咸蛋等。另外一些小食品為了延長保質期或提高口感，也會加入大量的食鹽。所以建議高血壓患者在食用小食品的時候，也要注意查看食品配料表中鈉的含量，如果較高最好少吃或不吃。
3.菜品上桌再撒鹽
高血壓患者最好等炒制的菜品裝盤上桌后再撒少量的鹽來調味。這樣做，鹽并不能完全進入食物，所以吃起來咸味十足，口感不減，要比烹炒中間加入食鹽的量減少一半。所以能起到控鹽作用。
4.多用天然調味品來代替食鹽
高血壓患者平日可多用一些天然的調味品來代替食鹽調味，如花椒、八角、蔥、姜、蒜等調味品。這樣做也可以調出菜品的味道，來增加食欲，另外也可以達到控鹽的目的。
5.含鈉量高的蔬菜盡量用醋來調味
生活中有些菜品本身就含鈉量很高，如芹菜、茴香、茼蒿、圓白菜等蔬菜。如果在炒制此類菜品過程中再加入鹽，就很容易使攝鹽量在不知不覺中超標，所以在炒制含鈉量較高的菜品時，我們最好不要放鹽，可以適當的放一點醋來調味，醋具有酸味，也可以刺激味蕾來增進食欲，而且口感吃起來還不錯，這樣做也可以達到控鹽的目的。
