大家好，我是雷師兄。
話說如今癌癥的發病率越來越高，也越來越呈現年輕化的態勢，已經成了威脅人類健康的頭號殺手。
為什么越來越多的人患癌癥呢？是生存環境的改變，還是自身生活習慣的影響？
其實除了環境的影響之外，一些不良的生活習慣是導致癌癥高發的重要因素，總結起來一切都與“勤儉節約”有關。
01
隔夜菜放冰箱，不舍得扔
很多上了年紀的人都有吃隔夜菜的習慣，當天吃不完的菜，會放到冰箱里邊第二天再吃。
其實這種勤儉節約的習慣，并不值得提倡。有時候不僅省不了錢，反而還會花更多的錢。但是很多人卻轉變不了這個觀念，總覺得扔了可惜了。
隔夜菜不僅營養價值低，還很不衛生，非常容易滋生細菌，脾胃虛弱的人吃了之后，很容易嘔吐，拉肚子。
最重要的是隔夜菜放得太久，會產生亞硝酸鹽，這是一種致癌物質，長期食用會損傷肝腎，并誘發胃癌，肝癌等。
但是很多勤儉節約的老年人卻算不過來這個賬，建議剩菜剩飯在吃之前，一定要高溫加熱。
02
發霉食物繼續吃
說完了剩菜剩飯，咱們再說一下發霉，長毛的食物。
許多老年人為了圖便宜，經常會買一些打折的蔬菜水果，還經常吃一些過期食品。有的東西放壞了，腐爛了，他們會把壞的切掉，好的繼續吃。
要是兒女們勸他們這些東西吃不得，他們還會經常教訓小輩說：“壞了一點礙啥事？你們這代年輕人就是嬌生慣養！”
得，吃了沒幾天，老爺子就上吐下瀉，進了醫院，你說這是何苦來著？
這些發霉，腐爛的食物，會產生大量的致癌因子，尤其是一級致癌物質——黃曲霉菌，就是饅頭發霉后外面長得那一層黃綠色的毛。
長期食用可導致DNA改變，誘發癌癥。一次性攝入過多，還可能導致急性中毒，甚至死亡。
所以盡量吃新鮮的水果蔬菜，其實也多花不了多少錢。而且食物一旦發生霉變，最好扔掉。
03
日常用品幾年都不換
日常用品幾年不換是許多老年人的常態，尤其是廚房用品，都落了厚厚的一層灰，還不舍得換新的。
像筷子，案板往往一用就是好些年，然而這些看似不起眼的地方，卻是藏污納垢的大戶，很容易藏匿食物殘渣，并導致發霉，產生黃曲霉毒素。
輕則上吐下瀉，拉肚子，重則損傷肝腎器官，引發肝癌，食管癌，胃癌等。
建議筷子3-6個月更換一次。如果已經出現發霉的情況，一定要及時扔掉。平?？梢灾笠恢?，曬一曬，定期殺菌消毒。
04
做飯不舍得開油煙機
許多老人做飯為了省那一點電，總是舍不得開油煙機，不僅把廚房弄得油膩膩的，還把整個屋子搞得到處都是油煙味兒。
人家發明油煙機就是為了身體的健康著想，因為油煙對我們的身體傷害很大，不僅會刺激鼻子，眼睛，咽喉，引發鼻炎，咽喉炎等呼吸系統疾病，長期籠罩在油煙之中，還會增加患肺癌的風險。
食用油在高溫下會產生大量的有害物質，有研究表明，長期接觸油煙的人群患肺癌的風險比普通人高2到3倍，這也是女性肺癌高發的重要原因。
所以建議大家在炒菜前最好先開油煙機，炒完菜后，等上三五分鐘，把油煙和有害氣體抽干凈之后，再關掉也不遲。
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