周末最應(yīng)該考慮的是什么？對于上班族來說那一定是中午吃什么，起來已經(jīng)半上午，中午吃什么就成了起床后第一難題！
今天給大家安利蒜薹炒肉蓋飯，步驟簡單，用來拌飯?zhí)貏e好吃。一個人的午餐也能吃的很豐盛。
要注意提前給肉絲腌制一會，這樣的肉絲又嫩還入味；而且在炒蒜薹的時候放一些姜絲，這樣可以讓蒜薹更加提味。炒出的口感也會更好~這樣的蒜薹肉絲蓋飯，你可得試試了~
材料
米飯一碗，蒜苗200g，肉絲50g，姜絲3g，生抽5g，老抽3g，水淀粉5g，食用油適量，鹽適量
步驟
1，豬里脊切成肉絲，放到水淀粉中，加入生抽，鹽和適量食用油抓勻腌制一會
2，將蒜苗切成5厘米左右的小段，鍋熱倒油后將蒜苗段放入小火煸炒，炒出姜味后放入腌好的肉絲
3，炒出姜味后放入腌好的肉絲，肉絲炒變色后加入生抽和老抽，炒勻后盛出即可食用
不關(guān)注
就搗蛋
藍(lán)豬坊，一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室；是抒寫美食與愛、詮釋生活態(tài)度的地方，更是大家相互學(xué)習(xí)交流，體驗分享的平臺。
