現在,智能手機上的各種應用程序讓買菜可以足不出戶,也有些年輕人完全放棄了廚房,靠外賣、外出就餐喂飽自己,眼看著曾經一些熙熙攘攘的菜市場、超市落寞起來。
然而,就如自然界有大樹也有細草一樣,那些有著“新鮮的瓜菜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠”的地方,老鄰居們幾句“今朝碰到儂咯”“買點啥小菜?”的親切隨性,依然讓人感到一種生之樂趣。畢竟人是有社會屬性的,能夠在家門口附近的菜市場遇到熟悉的面孔,笑著聊上幾句,生活就有了溫度。如果懶得回家做主食,就在菜場門口買幾個白白胖胖的饅頭,看著街邊的煙火人生信步回家,這種享受人間煙火氣的快樂是手機下單的便捷無法代替的。
本期,小編與李強大廚就來到了這樣一個方便鄰里的菜市場——柳州菜市場,也與周邊的居民一起,感受買菜這門“藝術”。
柳州菜市場
上海市徐匯區欽州北路188號
鳊魚
小番茄
瓠瓜
茭白