呼倫貝爾印象
6月24日至28日，受朋友之約，有幸到呼倫貝爾一游。
呼倫貝爾，因呼倫湖、貝爾湖得名。這里河流縱橫，草場開闊，森林茂密，資源豐富，總面積達(dá)25萬多平方公里，相當(dāng)于山東、江蘇兩省之和。東部、東北部與黑龍江省毗鄰，北部、西北部與俄羅斯分界，西部、西南部與蒙古接壤，僅邊境線就長達(dá)1700多公里，可謂地域廣袤，地位重要。
作為生活在東北，一生與大平原廝守的我，對平原、黑土、濕地并不陌生。也曾于四十年前光顧過內(nèi)蒙古烏蘭浩特、科爾沁右翼前旗，見識(shí)過草原的遼闊與舒展，領(lǐng)略過蒙古人的坦誠與豪放。但由于當(dāng)時(shí)執(zhí)行軍事任務(wù)，盡管每天都奔波在草原之上，卻無暇欣賞“風(fēng)吹草地見牛羊”的迤邐風(fēng)光。再者，去時(shí)已值九月，牧草開始枯黃，所能看到的場面多為牧民手中飛舞的大扇刀和一排排躺在牧民身后的牧草。因?yàn)橐呀?jīng)到了收割牧草，為牛羊儲(chǔ)備越冬飼料的時(shí)候。所以，對于草原的理解還過于膚淺。
六月的呼倫貝爾，正是草長鶯飛、雨水豐盈之時(shí)。只是今年雨水來得較晚較少，大部分地域草場還呈現(xiàn)黃綠交融狀態(tài)，讓我想借機(jī)拍攝純美綠色的心愿有些許遺憾。
盡管如此，諸多美好和暖心的畫面仍留駐心間。
來到這里，抬頭看見的是藍(lán)天白云，放眼望去的是遼闊起伏的草原牧場，吸引注意力的是駿馬、牛羊，感到新奇的是白色的蒙古包和簇在高處、掛滿旗幡的敖包。還有我偏愛的河流湖泊，因?yàn)槔锩嬗形曳艞U垂釣的魚兒。不瞞您說，如果給我整整一個(gè)夏天，估計(jì)任何誘惑都不會(huì)把我吸引，唯有那水中多得數(shù)不清、又肥又美又鮮的魚兒最能牽動(dòng)我的神經(jīng)，讓我滿足貪婪的欲望。
蒙古人的好客是出了名的。只要到他家里，吃，把最好的拿來讓你享用；睡，最好的位置讓給你；喝，只要你真誠，不醉不休。但你絕不能瞧不起他，如果發(fā)現(xiàn)你蔑視他，他會(huì)毫不猶豫地舉起馬鞭把你像牲口一樣趕走（不過，現(xiàn)在放牧騎馬的少了，取而代之的多是摩托）。這正應(yīng)了那句歌詞：朋友來了有好酒，豺狼來了有獵槍。就連來此做生意的外地人，時(shí)間一久，也經(jīng)不住耳濡目染，學(xué)會(huì)大碗喝酒，大口吃肉。
說起大口吃肉，不得不說說這里牛羊肉的純正鮮美，尤其是吊人胃口的手抓羊肉。完全靠吃青草長大的牛羊，其肉質(zhì)又嫩又香，眼睛看上去白花花的肥肉，讓我看著都打怵，甭說拿在手里直接下口?？山?jīng)不住朋友又是示范，又是介紹如何不膩不膻，便試探性地拿起一小塊放到嘴里。你猜怎么著，聽到過入口即化這個(gè)詞吧？沒錯(cuò)，就是這種感覺。朋友還告訴我，吃這里的手抓羊肉，可以把它當(dāng)主食，根本不用擔(dān)心會(huì)消化不良。因?yàn)檫@種肉、這種吃法，本身有助消化。事實(shí)告訴我，那天晚上，我吃了有生以來最多的一次肉。飯后既沒遛彎又沒喝茶，結(jié)果晚飯后經(jīng)常腹脹的現(xiàn)象根本沒發(fā)生。也終于讓我相信，蒙族人的體質(zhì)為什么那么好。
最牛X的還是悠閑自得的牛羊。
公路上行駛的車子，不管你的品牌多亮、身材有多高大、是越野還是轎子，不擔(dān)心行人（人幾乎少的可憐），不擔(dān)心車輛，最害怕的就是全然不把車子當(dāng)回事的牛們、羊們。它們在公路上行走時(shí)或橫過公路時(shí)，那種悠哉游哉的閑散勁和傲慢勁，任你有多大脾氣，也只能放緩車速或停下來等候它們過去。特別是公牛，你的車對著它開過來，它不僅不躲，反而沖著你的車使威風(fēng)。大大的牛眼睛盯住車的前部，脖子向前伸，兩只前蹄形成弓狀，擺出要和你頂架的姿勢，那意思分明在說：“不服咋滴？來呀，看咱倆誰?！?！
稀稀落落鑲嵌在草原上的蒙古包，加上公路兩旁由國家出資興建的集中居住地，構(gòu)成了牧民們?nèi)缃竦纳罘绞健?/p>
也就是說，在放牧期，牧民們盡管還脫離不了原始的松散放牧形式，但在休牧期，他們賣掉出欄的牛羊后，可以到居住地過冬。
冬季里，這樣集體的生活，克服了過去牛羊、人員有了疾病難以及時(shí)救治，大雪封山、生活物資難以保障等弊端。無聊時(shí)，三五好友湊到一起，喝酒敘舊侃大山；點(diǎn)起篝火，大家圍在一起跳舞唱歌彈琴；拿起手機(jī)，與遠(yuǎn)方的親人視頻聊天；準(zhǔn)備出嫁的姑娘，為新郎縫制蒙古袍和象征愛情長久的香包……
草場上，會(huì)經(jīng)?？吹接描F絲網(wǎng)圍起的柵欄，有些不解？一問方知，這是近些年為了解決過去牧民之間，因草場爭端而經(jīng)常引發(fā)的矛盾甚至械斗采取的相應(yīng)措施。即將草場劃片分發(fā)給牧民，各自管理自己的牧場，在自己的管轄范圍內(nèi)放牧經(jīng)營。這樣不僅避免了上述矛盾，還能讓牧民懂得珍惜屬于自己的領(lǐng)地，從而達(dá)到有效保護(hù)環(huán)境，經(jīng)營場所固定，克服游牧方式等問題。
進(jìn)而我想，隨著生活水平的提高，認(rèn)知觀念的轉(zhuǎn)變，文化科技的進(jìn)步。將來，我們一定會(huì)看到更加科學(xué)、系統(tǒng)的草原牧場自動(dòng)化管理方式，實(shí)現(xiàn)雨水收集儲(chǔ)存系統(tǒng)、噴灑澆灌系統(tǒng)、無人放牧系統(tǒng)等一系列智能管理方式。在同樣面積的草場上放養(yǎng)更多、更優(yōu)質(zhì)的牛羊。讓牧民的經(jīng)濟(jì)收入更多，生活質(zhì)量更棒，幸福指數(shù)更高。
2019年7月9日于哈爾濱
圖片/網(wǎng)絡(luò)
作者簡介
張守權(quán)，退休，現(xiàn)居哈爾濱。軍旅十八載，戰(zhàn)友之情甚篤。如今:年過花甲，閑賦于家；時(shí)爾潤筆，未顯章華。百聊之余，漫步天涯；隨心題記，權(quán)且涂鴉。無心栽柳，初露萌芽；偶見于報(bào)，網(wǎng)刊也發(fā)。國運(yùn)祥通，恩澤華夏；生活美妙，盡顯余暇。
長｜按｜二｜維｜碼｜關(guān)｜注
用詩和遠(yuǎn)方，陪你一路成長
不忘初心，砥礪前行
冬歌文苑工作室
顧 問：王樹賓 戢覺佑 李品剛
總 編：冬 歌
副 總 編：蔡泗明
執(zhí)行主編：倪寶元 吳秀明
責(zé)任編輯：湯燕萍
