現在是三月了，紅紅火火的年都過完了。該干嘛干嘛了，上學的，上班的都按部就班了。我們的日子也恢復了正常。我也開始曬早餐和晚餐了。這些天也攢了不少晚餐，都是正月吃的，不油膩也不清淡，炒菜燉菜米面結合，做法還特別簡單，很適合這個三月吃喲。三月一周晚餐來了，燉菜炒菜齊全，不油膩好做，吃出健康好身體！
周一晚餐
主食：米飯
菜：紅蘿卜燉肉+咸鴨蛋
這種紅蘿卜好多地方沒有，可以換成青蘿卜或者白蘿卜都可以，五花肉不用焯水，可以切薄片直接下鍋炒出油脂出焦黃色，下豬大骨或者排骨一起炒出香味，加姜和料酒翻炒出香味，下紅蘿卜翻炒一會，加醬油一起翻炒出醬香味（可選），加清水和鹽、八角一個大火燒開，轉中小火燉熟透就可以了。
我家比較喜歡吃這樣的蘿卜燉肉，不算油膩，因為多余的油已經倒出來了，蘿卜吸收了五花肉的香味，好吃又入味。搭配咸鴨蛋和米飯作為晚餐，真是好吃好做。
周二晚餐
主食：面條
菜：黃瓜炒雞蛋+蠔油生菜
這次的晚餐特別清淡，黃瓜炒雞蛋搭配蠔油生菜，這是比較家常的菜了，平時吃的也是比較多些，尤其是生菜，用蠔油炒出來，真是鮮美好吃又營養。作為晚餐好吃好做，家中有老人孩子的吃不錯，可以補充維生素。
這是我和老公的晚餐，想吃面條懶的去買新鮮，就用掛面煮了，還可以搭配這些菜。
周三晚餐
主食：皮帶面
菜：新疆大盤雞+麻辣臘腸
這是閨女點的菜新疆大盤雞，我就買了一只三黃雞，炒了半只，加了兩個土豆，拉了皮帶面，又用熏的麻辣臘腸搭配，算是比較豐富的晚餐了，吃完大盤雞和皮帶面，再喝一碗面湯，算是原湯化原食了，這是新疆人吃拉條子的正宗吃法。
大盤雞做法，我發布很多次了，喜歡的可以去這個賬號看看，不能天天這樣在吃喲，油膩口味重，常吃影響健康！
周四晚餐
主食：米飯+水果玉米粒
菜：菊花菜+臘腸+辣椒炒香菇
在冬天里，做了很多臘腸，有麻辣味的，有廣式味道的，想吃了就可以蒸一蒸，真是很方便。晚餐的臘腸是午餐剩下的，做米飯的時候可以放在電飯煲里加熱就可以了，特別的省時省力。
再用菊花菜大火爆炒出來，就是一盤晚餐菜了，比較愛吃新鮮香菇，用一個青辣椒大火爆炒出來，鮮美又好吃。
周五晚餐
主食：黃豆芽肉燜面
很想吃燜面了，就用黃豆芽和豬肉燜了
先把新鮮面條用蒸鍋蒸熟透，用黃豆芽和青菜炒豬肉，加老抽炒出香味，加清水燒開，加蒸熟透的面條，用筷子來回攪拌幾下，讓面條吸收湯汁，等湯汁沒了，可以加鍋蓋，小火燜面，來回翻拌燜幾次就可以出鍋了，撒上香蔥段即可。面條干香油潤好吃，香噴噴的喲，一點不油膩！
我這是懶人的家常燜面方法，味道不錯，小伙伴們喜歡的可以去試試吧。
周六晚餐
主食：米飯
菜：蒜薹炒肉+辣椒炒香菇
冬天的蒜薹口感不太好，沒有春天的好吃，就加點肉絲一起炒了，味道立刻就變了，肉香味濃好吃多了，
再用辣椒炒了一個新鮮香菇，可能這種、陣小伙伴們，看我吃香菇比多吧，因為新鮮香菇特別鮮美好吃，每次買菜都買半公斤，可以炒兩大盤，搭配米飯吃真好。
這兩盤菜做晚餐都不錯，不油膩還鮮美好吃。關鍵還好做，不需要過多的調味品和烹飪，就很鮮美了。
周天晚餐
主食：煲仔飯
我是電飯煲做的，用的廣式臘腸，加了生抽和蠔油做調味汁，里面還加了一個土豆一起燜的，軟糯香濃特好吃，做法特特別簡單，看看還有厚厚的鍋巴，這個菜譜已經發布了，喜歡的小伙伴們，可以去看看。
這一周的晚餐是在數九寒天里，也在正月里面，就吃的比較好一些了，但是不是特別的油膩，口味還算正常，因為閨女放寒假回來了，說要吃家里飯菜。做好吃的，沒吃幾天就說怕長胖了，不能做太多好吃的了。
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