這幾天很想吃杏鮑菇，就去小區(qū)旁邊新的一家生鮮店看看，結果找了一圈才發(fā)現(xiàn)了杏鮑菇，可是已經(jīng)干巴巴的，還是沒幾個了，看著實在不能出手買。無奈之下出門，又去了隔兩條街的菜市場，菜市場就是菜市場，想吃什么都可以買到，而且新鮮就是價格不一樣。說白了，就遠點，懶人就是喜歡最近買東西，尤其我這樣的。想起做蠔油杏鮑菇吧，去櫥柜看看，結果沒有蠔油了，又是去了最近的新開生鮮店，結果啊結果，沒有蠔油，去問店員，回答是沒有上這類的調(diào)味料。懶人總是被忽悠，越懶越的付出更多，沒法又是去了菜市場，直接去了買調(diào)味品的，真好，人家就賣品牌蠔油，我最喜歡的一個品牌，直接買了大瓶走人，這次的結論是，不要圖近圖方便，要想近的有沒有你需要的，平時要做好功課，才能由于懶，要付出代價。把杏鮑菇、蠔油、味極鮮生抽組合在一起，“三鮮合一”，味道真的是很鮮主料：杏鮑菇輔料：植物油、鹽、蠔油、味極鮮、青辣椒，胡蘿卜、香油
做法：1、把杏鮑菇用淡鹽水泡泡洗凈切條，胡蘿卜去皮切絲、辣椒切絲
2、熱鍋涼油，油熱8成下胡蘿卜翻炒出香味變軟
3、加杏鮑菇翻炒均勻變軟，加味級鮮和蠔油翻炒均勻
4、加辣椒是翻炒均勻，加少許的鹽翻炒均勻
5、加幾滴香油翻炒均勻即可小貼士
不要加過多的調(diào)味品，把杏鮑菇和蠔油的鮮味道沖沒了
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