小黃總是抱怨自家孩子的腦瓜不靈光。昨天去他家發現茶幾上,飯桌上,孩子的小床上處處都是膨化食品??吹贸?,孩子是長吃這些食物的,而且家長也不會橫加干涉,怪不得小黃自認為孩子腦袋瓜子不聰明,總吃這些食物,孩子怎么聰明得起來呢?
其實,影響學界已經證實,除了膨化食品,下面這些食物同樣具有傷害孩子大腦,傷及孩子心腦血管的可能!
1、油炸
炸雞、亂炸別說是孩子,就是大人也同樣視它為美食,尤其是在晚上,睡覺前,一家人一人吃點,飽腹感、口欲感都能得到充分的滿足!
卻忽略了油炸食品的食用油問題,豆油往往在經過反復的加熱后,因為氧化,產生游離基,這種東西容易導致人體的營養流失,大腦溝壑形成異常,甚至還會破壞人體的免疫力。即會影響孩子的身體健康和正常發育,還會讓孩子腦子變得反應遲鈍。
2、燒烤
夏天的夜晚,沐浴著習習涼風,一家人坐在室外吃著燒烤好不愜意。
不過,再好的東西也要有節制的吃,尤其是這類對人體健康沒有好處的食物,燒烤一般都是使用木炭的,但是木炭中的多環烴會污染食物,雖然肉、菜變得更好吃了,但其營養成分也大打折扣,失去了原本的營養價值。
另外大量的調味品對于孩子的大腦發育影響很大。營養學者通過跟蹤研究發現,過咸吃的食物更容易形成高血壓等等慢性疾病,同時,也會影響人類大腦的血液供應,造成腦細胞缺血缺氧。長年吃過咸食物的孩子,多半也存在著記憶力差、反應能力變慢的情況。
除了過咸的食物,使用大量味精提味的燒烤也對孩子的大腦健康形成威脅。
味精中含有氨酸鈉,在通過人體對其消化的過程中,被分解出一種能夠抑制人類神經的物質,輕著使其短暫的眩暈,頭痛等,嚴重了就會導致正處在大腦發育中的孩子停止正常發育,促進骨骼發育的生長素停止分泌!
由此可見,油炸食品,燒烤食物都是孩子健康成長過程中的大忌諱。而開篇提到的膨化食品膨化因為其中富含鋁酥松劑,而對人類大腦的記憶力產生巨大威脅,影響孩子的智力。
愛子有道,為了孩子的身體健康,這些食物一定要少吃,最好不吃!