眾所周知，運動不僅可以強身健體，而且還能讓人放松，感到心情愉悅，被稱為“跑步者的快感”。過去的一些研究表明，這種愉悅感是內源性大麻素系統激活的結果。
內源性大麻素如大麻素（AEA），2-花生四烯酰甘油（2-AG），N-棕櫚酰乙醇胺（PEA）和油酸乙醇胺（OEA），它們是一種脂質介質，可與特定的受體結合并引發內源性細胞信號傳導。
然而最新的研究發現，運動產生的內源性大麻素還具有抗炎的神奇功效，這一切究竟是怎么一回事？
運動抗炎的神奇效果
最近發表于《腸道微生物》的一項新研究表明，運動可以在關節炎患者體內產生高水平的內源性大麻素，介導腸道益生菌產生抗炎物質，減輕疼痛。
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關節炎患者運動后血清中短鏈脂肪酸提高
研究人員找來78名關節炎患者進行分組，運動組一共38人，每天進行15分鐘的肌肉強化練習，持續六周；對照組一共40人，他們什么運動都不用做。
結果發現，運動組血清中的短鏈脂肪酸顯著增高了：丁酸是對照組的1.7倍，丙酸是3倍，異丁酸是1.1倍。
而短鏈脂肪酸（SCFA）能促進健康，并能降低患炎癥性疾病、糖尿病和心血管疾病的風險等，丁酸更是被證明具有全身抗炎的作用。
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健康人群運動后血清中短鏈脂肪酸提高
為了使得結果更有說服力，研究者還設了健康對照組，一共35人，同樣分為運動組和對照組（不用做任何運動），然后測試血清中短鏈脂肪酸含量。
結果發現，健康人群在進行運動后，血清里的丁酸值是健康對照組2倍多。
除了抗炎物質丁酸含量的升高，促炎細胞因子的含量在運動組也明顯降低了，降低幅度高達38%-69%，說明運動不僅產量大量的抗炎物質，還并減少促炎物質的產生。
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益生菌是運動抗炎的關鍵
丁酸等短鏈脂肪酸是由腸道益生菌產生的，于是研究人員接著收集對照組和運動組的糞便并測試了他們的腸道微生物含量。
結果發現運動組的腸道益生菌如雙歧桿菌等豐度都增加了，這些益生菌曾被證實對預防癌癥有很重要的作用；而有害菌比如柯林斯氏菌等豐度顯著降低，這些細菌常常被發現在跟非酒精性脂肪肝炎、2型糖尿病等有很大的關聯。
為什么運動能提高腸道益生菌的豐度并產生抗炎物質呢？
研究人員證實是內源性大麻素介導了腸道益生菌產生高水平的短鏈脂肪酸如丁酸來抗炎，因此減輕了患者的疼痛。這個過程發揮最核心作用的就是腸道益生菌！
短鏈脂肪酸： 益生菌的“秘密武器”
從上面研究，我們可以知道，運動能夠抗炎，最主要是介導腸道益生菌產生短鏈脂肪酸這類抗炎物質，那么短鏈脂肪酸為什么被稱為益生菌的“秘密武器”呢？
大家知道腸道里是人體最大細菌庫，那里有100兆個細菌，可能您不知道這是多少，這個數量是人體細胞的10倍數量，重量可達1.5公斤。
腸道菌群可分為三類：
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有益菌（益生菌）：主要是各種雙歧桿菌、乳酸桿菌等，是人體健康不可缺少的要素。
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有害菌：金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等。其數量一旦失控就會引發多種疾病，產生致癌物等有害物質，或者影響免疫系統的功能。
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中性菌：大腸桿菌、腸球菌等。
受年齡、性別、飲食、疾病、藥物和環境等影響，個體之間的微生物組成存在顯著差異。有研究指出，腸道內益生菌的比例與個體健康狀態呈正相關：體魄強健的人腸道內有益菌的比例高達70%，普通人則是25%，便秘人群減少到15%，而癌癥病人的比例只有10%。
那么腸道益生菌的“秘密武器”短鏈脂肪酸是如何產生的呢？這就需要提到人類的第七大營養素——膳食纖維！
為什么這么說呢？因為我們每天吃進去的膳食纖維不是由腸道直接消化的，而是通過一類名為益生菌的消化作用來完成。通俗點理解就是益生菌發酵膳食纖維，然后產生了SCFA。
乙酸、丙酸和丁酸是腸道中主要的SCFA，可以作為大腸細胞的重要能量來源，SCFA調控著腸道內多種營養物質的吸收及激素產生，廣泛參與能量代謝。
不要小看這個由益生菌和膳食纖維產生的SCFA，它在我們人體中發揮的功能相當的重要。
腸-腦軸的信號分子
動物實驗證明循環SCFA可以通過血腦屏障，作為腸-腦軸（Gut-Brain Axis）的信號分子，直接為神經細胞提供能量。
SCFA與這些腸-腦通路的相互作用可以直接或間接地調節與神經功能、學習、記憶和情緒相關的過程。
預防代謝疾病的發生
SCFA在能量代謝中的重要性突出了其作為預防和對抗代謝紊亂及其相關疾病（如肥胖和Ⅱ型糖尿病）的營養靶點的潛力。
肥胖患者糞便中SCFA總量較體質量正常者高且各種SCFA比例改變，研究顯示超重人群長期服用丙酸鹽后體質量減輕，脂肪堆積減少。
除了對體重和脂肪的預防作用外，SCFA還可以減輕胰島素抵抗作用。實驗表明，小鼠丁酸處理后可降低空腹血糖和胰島素水平，并提高胰島素敏感性。
調節免疫系統
SCFA能夠直接調控小鼠結腸調節性T細胞的數目與功能，從而使小鼠免受結腸炎之苦。
改善和預防精神疾病
近些年來對精神疾病的研究表明，微生物群具有調節情緒行為的能力，腦-腸-微生物軸表明對微生物及其代謝產物的調控可以有效改善和預防精神疾病。
腸道內游離的SCFA可以通過單羧酸轉運蛋白穿過血腦屏障，這使得SCFA可以作為信號分子將腸道狀態傳遞給大腦。研究表明，小鼠補充丁酸可以促進腦內海馬神經的發生和延長，還可以緩解心理社會壓力引起的生理和行為改變。
研究證實，SCFA直接或間接對阿爾茲海默癥、帕金森病以及自閉癥等神經系統疾病起作用。
從上述證據不難看出，人體攝入膳食纖維不僅能改善腸道菌群組成，更可以促進大量內源性SCFA的形成，參與體內能量代謝，對于調節機體能量平衡和改善肥胖、糖尿病、結腸炎等慢性問題都是大有裨益。
因此，如果想獲得抗炎效果，并不一定需要運動的艱辛，補充膳食纖維和益生菌，不僅有同樣的抗炎功效，還能調節免疫系統、防控糖尿病、改善機體平衡等意想不到的神奇效果！
