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【丘瑞坤】備孕這樣吃!助力好“孕”,吃出好“孕”氣!

作者:丘瑞坤

梅州東山醫院臨床營養科主任
美國瓊斯大學營養學博士
郵箱:416883695@qq.com
學術任職: 中華醫學會腸內腸外營養分會組成員/中國中醫藥信息協會食療分會常務理事/中國抗癌協會腫瘤營養專業委員會委員/中國營養學會臨床營養分會委員會委員/中國非公立醫療機構協會臨床營養專業委員會委員/《中國臨床營養網》梅州市首位且唯一簽約營養師/廣東省抗癌協會腫瘤營養專業委員會青年理事/廣東省科技廳科普傳播達人首批營養講師/今日頭條簽約作者,深圳衛視特邀嘉賓營養專家訪談。

個人榮譽: 2017年榮獲廣東省營養講師大賽冠軍,2017年榮獲全國營養講師大 賽全國 8強,2020榮獲全國全民營養周活動二等獎,2020年榮獲廣東省健康傳播職業技能競賽優秀獎,2020年榮獲南方科普傳播大賽優秀獎,2020年榮獲全民營養周活動積極參與單位獎,2021年榮獲前海人壽內部培訓講師,2021年榮獲廣東省科技廳十大科普傳播達人。2022年第二屆全國體重管理優秀論文二等獎,2022年第二屆全國體重管理青年醫師演講比賽三等獎。 

擅長領域:低碳減重、生酮減重,成功減脂1500余例。糖尿病、高血壓、高血脂、痛風高尿酸血癥、代謝綜合征等慢性疾病的營養治療。

健康的身體、合理的膳食、均衡的營養是孕育新生命所必需的物質基礎。備孕期婦女的營養狀況直接關系著孕育和哺乳新生命的質量,并對婦女及下一代的健康產生長期的影響。為保證成功妊娠、提高生育質量、避免不良妊娠結局,夫妻雙方都應做好充分的孕前準備。

在一般人群膳食指南基礎上,《備孕婦女膳食指南》特別補充了以下幾條內容:

1. 調整孕前體重至合適水平

孕前體重與新生兒出生體重、嬰兒死亡率以及孕期并發癥等不良妊娠結局有密切關系。

低體重:體質指數BMI<18.5kg/m2的備孕婦女,可通過適當增加食物攝入量和規律的運動來增加體重,每天可有1-2次的加餐,如每天增加攝入牛奶200mL,或糧谷/畜肉類50g,或蛋類/魚類75g。

體質指數(BMI)計算方式:

BMI=體重(kg)/[身高(m)x身高(m)]


肥胖:體質指數BMI≥ 28.0kg/m2的備孕婦女,應改變不良的飲食習慣,如減慢進食速度,避免過量進食,減少高能量、高脂肪、高糖食物的攝入,多選擇低血糖指數、富含膳食纖維、營養素密度高的食物。同時,應適度增加運動量,推薦每天30-90min中等強度的運動。

(圖片來源:微信公眾平臺公共圖片庫)

2. 常吃含鐵豐富的食物
孕前和孕早期缺鐵或貧血,可影響妊娠結局以及母子雙方的健康,容易導致流產、胎兒宮內生長遲緩以及新生兒低出生體重。

備孕的小仙女們應該多吃含鐵豐富的食物,如動物血、肝臟及紅肉。在攝入富含鐵的畜肉或動物血和肝臟的同時,攝入含維生素C較多的蔬菜和水果,可提高膳食鐵的吸收率與利用率。

3. 選用碘鹽
碘營養狀況與子代智力和體格發育有關,備孕的小仙女們除規律食用碘鹽外,每周再攝入1次富含碘的食物,如:海帶、紫菜、貽貝(淡菜)等,以增加一定量的碘儲備。

(圖片來源:微信公眾平臺公共圖片庫)

4. 孕前三個月開始補充葉酸

孕前3個月補充葉酸可降低子代神經管和多種畸形的發生風險。

女性要多補充富含葉酸的食物,含葉酸較多的食物有動物肝臟、腎臟、蛋類、魚類等動物類食物,以及芹菜、菠菜、生菜、蘆筍、油菜、小白菜等植物類食物,還有水果類如梨、柑橘、香蕉、檸檬、草莓、橙子等,堅果也是富含葉酸的食物。

但僅僅食物補充可是不夠的,人工合成的葉酸補充劑為葉酸單體,穩定性好,可被腸道直接吸收。因此,備孕小仙女們還應額外選擇葉酸補充劑。

(圖片來源:微信公眾平臺公共圖片庫)

在我國,給計劃懷孕的婦女和孕婦每天補充400μg葉酸,已成為重要的營養干預政策。不論哪種品牌,含有400μg葉酸就夠!

特別提示:備孕時間超過3個月,還要繼續服用葉酸嗎?


要!葉酸補充劑400μg/d是目前公認的預防胎兒神經管畸形的最低有效劑量,至少連續服用3個月是為了使體內的葉酸濃度達到平衡穩定的水平,備孕期間應該按此劑量長期服用葉酸,并持續至整個孕期。

準媽們,趕緊吃起來吧!

參考文獻:《中國居民膳食指南》2022版
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