關于普洱茶山頭，前幾天，茶友問生茶張：“普洱茶主要產區和山頭有哪些？都有什么特點？”
想要了解這么多產地的普洱茶特點，我們只需了解三個主要普洱茶產區，90％甚至95％以上的普洱茶原料，均來源于這三大茶區。它們分別是：西雙版納、普洱（原思茅）、臨滄。
介紹普洱茶主產區的文章很多，今天我們結合幾張圖表，采用最簡潔的方式來梳理一下。山頭太多，記住最具代表性的就夠啦！（以下所列村寨為不完全名山頭名單）
一、西雙版納茶區
西版納茶區是普洱生產歷史最悠久，產量最高的區域之一。整個西雙版納現有古茶園8.2萬畝，分為景洪市、勐海縣、勐臘縣，其中茶區主要集中在兩大版塊，勐海縣和勐臘縣。
西雙版納，意為“十二個千畝（十二，傣語讀為“西雙”，“版納”，意為“千畝”，即一個征收賦役的行政單位）。
勐海縣是聞名中外的“普洱茶”的故鄉和中國產茶最早之地，有著1700年前的野生“茶樹王”以及星羅棋布的古茶樹群。
勐海茶區，氣溫較高，雨量充足，其產區茶葉特點為：香氣濃郁，滋味足，茶質厚、苦澀度相對較高，茶氣霸道、猛烈。
勐臘，傣語為產茶之地。勐臘植茶歷史悠久，是大葉種茶的發源地之一。
勐臘茶區，主要以易武茶區為核心，而易武是整個西雙版納茶區中氣溫較高，早晚溫差大、雨量最多的地方，古老原始茶種種類豐富，茶葉滋味醇厚，香氣好，苦澀味低，有著湯柔水甜的特點。
景洪市，是西雙版納州府所在地，茶山較少，但也是有的，最有名的是古六大茶山之一的攸樂山，現今行政名稱為“基諾山”。
攸樂山普洱茶香氣高揚，舌面苦澀度稍高，苦底重于澀，且苦味明顯，茶性較烈，茶底葉片飽滿柔軟，而且肥厚。
二、臨滄茶區
臨滄產區是云南產茶最多的茶區，號稱“天下茶倉”，以勐庫、邦東、馬臺、鳳慶、永德等地最為出名，其中鳳慶以滇紅茶為主。
臨滄地區北部是鳳慶大葉種分布的、早已鼎鼎大名的“滇紅”紅茶之鄉。南部就是目前主產普洱茶、名聲鵲起的勐庫大葉種主要分布地。
臨滄最出名的山頭當屬勐庫十八寨，坊間有言：勐庫十八寨，寨寨出好茶。
東半山：忙蚌、壩糯、那焦、邦讀、那賽、東來、忙那、城子。
西半山：冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護東、大雪山、小戶賽。
臨滄境內各地茶葉的香氣、口感差異性相對較大。總體而言，臨滄的茶香氣較好、澀味稍重，苦味輕微的特點，最具代表性的寨子有冰島、昔歸等。
三、普洱茶區（原思茅茶區）
舊稱思茅茶區，現為普洱茶區，是重要的普洱茶古茶區。普洱是“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”，是世界茶樹原產地的中心地帶，也是普洱茶的原產地。
普洱茶區名山頭數量雖然不多，但也有部分山頭的茶質相當不錯，如瀾滄縣景邁山古茶園、鎮沅縣千家寨古茶園、景谷秧谷大白茶等，其中景邁山古茶園最為出名。
景邁茶區有連綿成片的古茶園，具有上千年種植歷史，均為栽培型古茶園，樹齡非常大，幾百年的古茶樹在這里隨處可見，是目前云南省發現的最大規模的古茶園。
普洱茶區整體滋味偏清淡，顯澀味，口感柔和，部分茶區香氣別具特色。
當然，本文所列知名普洱茶產地并不完整，生茶張會在后面逐一、具體地介紹每一個山頭，先從最具盛名的版納茶區開始。
每個人心中都有自己最滿意的山頭，如有未列出的重要山頭，歡迎大家聯系我們補充！
