不管是剛接觸茶的“新手小白”，還是已經飲茶多年的“老茶友”，對于普洱茶，不同時期總是會有各種各樣的困惑及不解。儲存對普洱茶非常重要，那你知道普洱茶的倉儲也分干倉和濕倉嗎？如何區分開呢？今天生茶張就帶大家一一了解。
什么是干倉普洱茶？
干倉普洱茶，是指存放于干燥、通風、空氣濕度小的倉庫環境里的普洱茶。“干倉”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工藝，而是后期保存的一種方式或環境。
什么是濕倉普洱茶？
濕倉普洱茶，指放置于空氣濕度較大、高溫潮濕（如沿海濕熱地區）或陰涼潮濕（如地下室、地窖、防空洞等）的倉庫里完成陳化的普洱茶。
“濕倉”的“濕”是潮濕、濕潤的意思，它不是普洱茶制作工藝，而是后期保管的一種方式或環境。濕倉后發酵能夠促進普洱生茶快速的陳化，令其滋味更加甘甜。
同一種普洱茶，長時間儲放在濕熱環境，儲藏期間茶品的轉化速度、轉化方向、品質特點與干倉環境儲放形成鮮明的對比，品質也截然不同。
現在知道了什么叫普洱茶的干倉和濕倉，那怎樣分辨出普洱茶的“干倉”還是“濕倉”呢？從哪些方面出發？
1、從茶餅分辨
干倉普洱茶的條索結實、顏色鮮潤、油面光澤，充分表現了茶葉的活力感。
而濕倉普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉或灰霉。
2、從茶湯顏色分辨
干倉普洱的湯色是栗紅色的，清澈明亮，陳期在數十年以上的，略轉深栗色。茶湯依然有苦澀味，但香氣純正，口感協調，有厚度。
濕倉茶的茶湯像熟茶一樣，呈暗褐色或黑色，未經過烘焙的濕倉茶湯色渾濁，有點像泥漿水，但也會成紅濃。
3、從茶香分辨
干倉普洱茶有陳香味，味道清香干凈；掛杯香、湯香，高銳且清晰，香型較為豐富，無需細聞便可輕松地感受到。
掛杯香、湯香，較為低沉，香型相對于干倉普洱茶較為單一，部分濕倉茶由于退倉時間不夠，會產生較悶的倉味。
由于霉變，打開包裝會有一種霉味，即使經過數十年的陳化，霉味已經聞不出來了，但濕倉茶泡出來的茶湯中仍然會有霉味或泥味。
4、從滋味分辨
干倉普洱茶，口感清爽香氣純正，滋味醇厚，湯香高揚，茶湯層次豐富，生茶的茶韻停留在喉嚨時間較長；
而濕倉普洱茶，香氣很弱，甚至沒有香氣，湯質圓潤柔和，但怎么喝都有一股倉味。
5、從葉底分辨
干倉普洱茶的葉底是果黃色至深栗色，質地活性柔軟，其生茶的葉底，在干倉長期陳化過程中，顏色變化不大。
濕倉普洱茶的葉底，是暗栗色或是黑色。濕倉生茶和熟茶的葉底顏色很相似，但熟茶葉底質地干硬，而濕倉生茶葉底質地具有一定的柔軟彈性，但缺乏活力，部分呈腐爛狀。
以上就是干倉與濕倉普洱的明顯區別，大家在選擇普洱茶時一定要一看二品，再三確認普洱茶的品質再下手。
