冠心病是我國常見的高發病癥，根據《中國心血管病報告2018》，中國心血管病患病率及死亡率仍處于上升階段。推算心血管病現患人數2.9億，其中冠心病就有1100萬。
由此可見，預防冠心病已經成為迫在眉睫的事。一旦患上冠心病，又該如何正確飲食呢？下面，我就為大家介紹四種能夠預防冠心病，又能讓冠心病患者安全飲食的蔬果，以供大家選擇食用。
黑木耳
黑木耳是冠心病患者首選的一種食物。
首先，是黑木耳含有大量的維生素，能夠降低血液的粘稠度，降低血清中的膽固醇。其次，黑木耳中還含有抗血小板凝結物質，對動脈硬化、冠心病及阻塞性中風都有較好的保健效果。雖然木耳有這么多的好處，但是在食用上也不能過量，每天食用5到10顆就足夠了。
山楂
提起山楂很多人想到的應該就是開胃，助消化。實際上，山楂的好處并不只有這一點，它對于血管也有很好的功效。因為山楂中有一種叫做三萜酸的成分。這種成分能讓血管的血流量增加，達到保護血管的功效。有健康研究表明，常吃一些山楂，能使膽固醇和脂質在器官上的沉積降低，對防止冠心病，動脈硬化很有效果。
獼猴桃
說起獼猴桃，它還有一個好聽的名字奇異果，由于它豐富的營養還有“維C之王”的稱號。
獼猴桃中含有豐富的膳食纖維不僅能降低膽固醇，還能有效的清除體內堆積的一些有害代謝物。同時，它還含有豐富的維生素C、鈣、胡蘿卜素等營養物質，能夠調節血液循環，對預防心腦血管疾病有一定的作用。
蘋果
蘋果是公認的營養程度最高的健康水果之一現代醫學研究結果證明。
蘋果能防止血液中膽固醇的增高，減少血液中的含糖量。有人實驗發現，經常吃蘋果的人中，有50%以上的人，身體中的膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。冠心病、動脈硬化、高血壓患者可以常年不間斷食用，至少要每天吃一兩個。持之以恒，就能看見效果。
