生活中,如果人們長期保持作息不規律,飲食不健康的生活習慣,那么糖尿病的發病幾率,可能也會大大增加。但說到糖尿病,可能還有很多人對它不是很了解,其實它是一種代謝性疾病,主要特征是血糖水平剛起處于高值,同時伴有“三多一少”的癥狀。
糖尿病又分為一型糖尿病和二型糖尿病,這兩種糖尿病出現癥狀時間略有差別,通常一型糖尿病出現癥狀的時間在1~4周,二型糖尿病癥狀出現較晚。
但不論是哪一種糖尿病,如果不及時進行治療,都可能會引發許多并發癥,比如常見的視力模糊、頭痛、肌肉無力、傷口愈合緩慢及皮膚瘙癢。
對糖尿病患者來說,除了要注意定期運動、戒煙、維持理想體重外,還要注意飲食方面的控制,糖尿病患者要盡量選擇低糖量食物食用,可吃的蔬果如黃瓜,西紅柿等,但像榴蓮、荔枝、桂圓、冬棗、芒果、山楂等食物的含糖量很高,占糖比例大約達到了15-20%,攝入后,會引起血糖升高。
而以葡萄為例,它所含的糖分屬于單糖葡萄糖,不需要經過人體的消化就能直接被人體吸收,所以吃了葡萄后,血糖也會升得非常快,所以糖尿病患者最好還是少吃或不吃為好。
那么除了以上這些食物外,還有哪些食物,糖尿病患者應盡量少吃呢?這些飲食“禁忌”,糖尿病患者最好及早了解。
1.豆類、豆制品
有些糖尿病人幾乎每天都要吃豆類食品,有些糖尿病友甚至認為,吃豆制品有降糖、調脂的功能,應該多吃點,事實上,豆制品中的除了有優質蛋白質以外,脂肪和碳水化合物的含量也很多,對于有糖尿病的人來說,食用時也是要謹慎的。
2.加工類食品
現如今,加工類食品的種類越發的多了,市面上很多的加工類素食都是以豆腐衣為原材料制作而成的,而豆腐衣中間的脂肪含量比較多,所以也最好謹慎食用。
3.淀粉類蔬菜
所謂的淀粉類蔬菜主要是指蓮藕、土豆、芋艿這些根莖類蔬菜,還有像豌豆、甜菜、干百合等蔬菜,也都含有較高的淀粉量。所以,糖尿病患者在食用這些蔬菜時,要注意控制好量,同時要相應減少主食的攝入,此外,還要杜絕如燒烤、熏、腌制食物,以及含添加劑的飲料和食品,以幫助維持血糖穩定。
4.紅燒肉
紅燒肉中的脂肪已被證實可以增加罹患二型糖尿病的風險。而且這些肉類在烹煮及加工過程中,會生成所謂的非酶糖基化及脂質氧化最終產物,可促進氧化反應進行,導致胰島素阻抗的產生,并加速糖尿病并發癥的進展。
5.油炸食物
常見的油炸食物如油條,屬于高熱量食物,在制作過程中會加入很多油脂,糖友食用后不僅血糖會升高,還容易引發心血管并發癥,所以糖友最好也不要吃。
【本圖文由“醫者榮耀”新媒體獨家出品。作者彥頁,未經授權,請勿轉載、復制】