銀杏葉是我們非常熟悉的樹，
在大部分城市都能看到。
想著銀杏葉應該沒有偽品，
但仔細扒拉后發現，
銀杏葉里面：
有一些和銀杏葉明顯不一樣的葉子。
藥典要求的銀杏葉，
采收期是綠色的時候，
一直以為銀杏葉，
是等到它變黃了，
落葉的時候采收，
因為黃酮主要是黃色。
文獻研究也指出：
黃色的銀杏葉黃酮含量更高一點，
藥典檢測還有一個萜類內酯成分，
所以市場上基本上以綠葉為主，
對此搜了一些相關的資料，
我們大家可以進一步討論。
綠色的銀杏葉，需要認真鑒別，
雖然是很常見的品種，不值錢，
但用于提取的積壓包里面，
很有可能摻雜其他葉子，謀取更多利潤。
銀杏葉還是個會出現農殘不合格的藥材，
小伙伴說產區有專門生產銀杏葉的品種，
像割韭菜一樣的，矮矮的樹，不斷長葉子。
超鏈接：銀杏果
銀杏(Ginkgo biloba L.)來自于銀杏科，銀杏屬。俗名鴨掌樹、鴨腳子、公孫樹、白果。
喬木，高達40米，葉扇形，有長柄，淡綠色，無毛，有多數叉狀并列細脈。
銀杏為中生代孑遺的稀有樹種，系我國特產，僅浙江天目山有野生狀態的樹木。
各地栽培的銀杏有數百年或千年以上的老樹。銀杏為喜光樹種，深根性，對氣候、土壤的適應性較寬。
銀杏為速生珍貴的用材樹種，邊材淡黃色，心材淡黃褐色，結構細，質輕軟，富彈性，易加工，有光澤。
比重0.45-0.48，不易開裂，不反撓，為優良木材，供建筑、家具、室內裝飾、雕刻、繪圖版等用。
種子供食用（多食易中毒）及藥用。
葉可作藥用和制殺蟲劑，亦可作肥料。
種子的肉質外種皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。
樹皮含單寧，
銀杏樹形優美，春夏季葉色嫩綠，秋季變成黃色，頗為美觀，可作庭園樹及行道樹。
【基源】
銀杏葉：本品為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L.的干燥葉。秋季葉尚綠時采收，及時干燥。
銀杏葉提取物：取銀杏葉，粉碎，用稀乙醇加熱回流提取，合并提取液，回收乙醇并濃縮至適量，加在已處理好的大孔吸附樹脂柱上，依次用水及不同濃度的乙醇洗脫，收集相應的洗脫液，回收乙醇，噴霧干燥；或回收乙醇，濃縮成稠膏，真空干燥，粉碎，即得。
【含量】
銀杏葉：總黃酮醇苷含量=（槲皮素含量+山柰酚含量+異鼠李素含量）×2.51，含總黃酮醇苷不得少于0.40%。
銀杏葉提取物：總黃酮醇苷含量=（槲皮素含量+山柰酚含量+異鼠李素含量）×2.51。含總黃酮醇苷不得少于24.0%。
銀杏葉：含萜類內酯以銀杏內酯A，銀杏內酯B，銀杏內酯C和白果內酯的總量計，不得少于0.25%。
銀杏葉提取物：含萜類內酯以白果內酯、銀杏內酯A、銀杏內酯B和銀杏內酯C的總量計，不得少于6.0%。
【貯藏】
銀杏葉：置通風干燥處。
銀杏葉提取物：遮光，密封。
【性味與歸經】甘、苦、澀，平。歸心、肺經。
【功能與主治】活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂。用于瘀血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，肺虛咳喘，高脂血癥。
【用法與用量】9～12g。
【注意】有實邪者忌用。
銀杏葉提取物對腦缺血、腦功能障礙、腦傷后遺癥和抗衰老等有顯著療效，已被應用于食品、藥品、飲料和化妝品中。
黃酮類化合物是銀杏葉的主要活性成分，占標準化銀杏葉提出物總質量的24%以上，是衡量銀杏葉品質的重要指標。
由于樹種、生長周期、光照條件、土壤肥力等因素的影響，不同銀杏葉中的總黃酮含量往往存在較大差異。
黃色銀杏葉的黃酮質量比均值最高，達26.39mg/g，
而綠色銀杏葉的黃酮質量比均值最低，僅為7.55mg/g，
表明銀杏葉總黃酮質量比隨著綠色、黃綠色、黃色而呈現出遞增趨勢。
此外，同一顏色的銀杏葉對應的黃酮差異非常明顯，
最小值與最大值相差2～6倍，
這表明僅僅靠顏色不能準確地判定銀杏葉的黃酮含量。
聲明
醫家講求“辨證施治”，人人“證”皆不同。本公眾號所載內容為探討學習之用，不構成用藥建議，如有需求，請謹遵醫囑。
參考文獻
（1）不同顏色銀杏葉總黃酮含量分布高光譜圖像檢測 石吉勇 鄒小波 張德濤 陳正偉 趙杰文 江蘇大學食品與生物工程學院 鎮江 212013
（2）中國藥典
