一、美白祛斑
喝香菜根所煮出來的水，具有縮小毛孔、淡化色斑的功效，可以預(yù)防因年齡的增長而出現(xiàn)的黃褐斑、毛孔粗大等肌膚問題，其效果勝過100片面膜，輕松讓你擁有嬰兒肌。
二、治療傷風(fēng)感冒
立秋之后，早晨和晚上的時(shí)間段，天氣會(huì)慢慢轉(zhuǎn)涼，這時(shí)候也是最容易得傷風(fēng)感冒的時(shí)期，整天的流鼻涕、打噴嚏難受極了，現(xiàn)在用一把香菜就能給你治好！
準(zhǔn)備香菜30g、飴糖15g，一同放入熱米湯中，等飴糖融化后服用，就可以有效的治療或緩解傷風(fēng)感冒。
三、祛除寒氣
中醫(yī)認(rèn)為香菜屬于溫性，適合脾胃虛寒的人食用，可以有暖身、暖胃、緩解胃痛的功效。在日常煮粥的時(shí)候可以試試加入一些橘皮和生姜，在粥要出鍋時(shí)再撒上一把香菜末，此粥具有消食理氣、溫胃散寒的功效！
四、治療嘔吐
如果有反胃、惡心、嘔吐的癥狀時(shí)，可以試試將香菜搗碎取一勺量的汁液，再加兩勺甘蔗汁混合，每日兩次，加溫服用，幾天便可以緩解癥狀。
五、痔瘡
用香菜煮湯，每日?qǐng)?jiān)持熏洗患處便可以消腫止痛，有效緩解痔瘡所引起的癥狀。
六、消化不良
香菜中富含有大量的“甘露糖醇”和“芳樟醇”等多種揮發(fā)油成分的物質(zhì)，它們可以促進(jìn)唾液的分泌，還可以加速胃腸蠕動(dòng)，增加食欲的作用。
七、降低血壓
準(zhǔn)備鮮香菜10g、葛根10g，一同加水煎煮，1日喝2次，每次50ml，堅(jiān)持半個(gè)月左右便可以協(xié)助緩解高血壓疾病。
八、保護(hù)心血管
香菜中富含大量的維生素C和鉀元素，它們具有擴(kuò)張血管、降低血脂、軟化血管等功效。日常吃些香菜可以有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等心血管相關(guān)的疾病。
九、明目護(hù)眼
香菜富含有大量的維生素A和維生素c，可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，具有緩解眼疲勞、預(yù)防干眼病、夜盲癥等眼部疾病，眼睛不適的朋友可以多吃一些。
十、提高免疫力
香菜富含有大量的胡蘿卜素，具有保護(hù)眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜，防止細(xì)菌和病毒的感染的作用，有效提高免疫力，是身體健康不易得病。
香菜雖好，但也不是適合所有人：
1、胃熱人群，吃多口臭。
2、汗多人群，吃多容易加重體味。
3、氣虛人群，多吃香菜會(huì)耗氣、損精神加重氣虛。
4、術(shù)后病人，多吃香菜容易虛弱、疤痕增生。
5、皮膚過敏、大病初愈容易病情反復(fù)。
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