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紫花地丁:日經繁花地,片雨不沾身

亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒馬蹄。

——唐·白居易《錢塘湖春行》

眼下東風蕩漾,春色迷人,田野山間各種有名兒的沒名兒的花花草草,呼啦啦都綠了亮了,蔓延成漫山遍野獨特的春日勝景。在這些繽紛的野花叢中,一簇簇紫花地丁舉著淡紫色的小花傘,俏模俏樣對著你笑呢。

紫花地丁又稱野堇菜、光瓣堇菜,是堇菜科多年生宿根草本植物。它無地上莖,一般匍匐在地,其根系發達,像一枚枚小鐵釘,深深地鍥入泥土里,霜雪嚴寒凍不死它,每至初春它綻芽吐葉,煥發青春。到了三四月,紫花地丁開出一支支小巧的花朵,花色紫堇色或淡紫色,在和煦的春風里自在招搖。

這種平常的野花草很古老,我國古代最早的一部詩歌總集《詩經》里,都能找到它的身影。《大雅·緜》是周部族的史詩性頌詩,其中有句:

周原膴膴,堇荼如飴。

爰始爰謀,爰契我龜,

曰止曰時,筑室于茲。

意思是說:周人的田野多么肥沃,茂盛的野堇菜、苦苦菜甜如麥芽糖,他們早早謀劃一年的生計,再刻龜甲看卜象,兆示定居好地方,在此修屋造房,創造幸福美好的新生活。

早春的野堇菜嫩葉微苦中透著一股清香,人們踏春采摘,以沸水焯之,用來做菜團,聊以充饑。在《晉書·劉殷傳》中記述了十六國時期前趙名士劉殷年幼時奉孝的小故事,其中有一則與紫花地丁相關,“曾祖母王氏,盛冬思堇而不言,食不飽者一旬矣。殷怪而問之,王言其故......”劉殷幼年喪父,家境貧寒,其曾祖母王氏在隆冬時想吃野堇菜,借以果腹。小劉殷天天到野地里尋覓,找不到就嚶嚶哭泣,祈求上蒼見憐。忽然堅硬的凍土上齊刷刷綻出了鮮嫩的紫花地丁,小劉殷高興極了,挖了一大筐回家,吃也吃不敗。

紫花地丁味苦性寒,古詩詞里常用來表達一種以苦為樂、苦樂人生的態度。如:

北宋蘇軾的“寧餐墮齒堇,勿憶齊眉羞”,

晁說之的“堇荼自采還堪喜,菅蒯誰從便可憎”,

南宋劉過的“為君進甘旨,君視肉有堇”,

劉克莊的“芝蘭庭戶芽初茁,荼堇原田味變飴”,

南宋末年愛國詩人謝枋得的“堇荼易地味不甘,姜桂到老性愈辣”,

等等。這種積極向上的人生態度、明麗輝燦的陽光心態,值得我們學習。

不過,古時紫花地丁確是一種人們賴以生存的救荒菜、救急菜。明代植物學家朱橚所編纂的植物圖譜《救荒本草》中,紫花地丁也在輯錄之列,“堇堇菜,一名箭頭草,生田野中。苗初搨地生,葉似鈹箭頭樣而葉蒂甚長。其后葉間攛葶,開紫花,結三瓣蒴兒,中有子如芥子大,茶褐色。葉味甘,救饑采苗葉煠熟,水浸淘浄油鹽調食。”“堇堇菜”“箭頭草”即是紫花地丁,小時候,母親帶著我們在春天的野地里,采來半籃幼苗或嫩莖,用沸水焯一下,換清水浸泡濾干,用它炒菜、做湯,和面蒸菜團或煮雜糧菜粥,味道滑嫩清爽,借以打一打肚里的油膩氣,消一消春天過盛的肝火。

紫花地丁更大的用途,是用以入藥療病。《本草綱目》中說:“紫花地丁,釋名箭頭草、獨行虎,處處有之。其葉似柳而微細,夏開紫花,結角。平地生者起莖,溝壑邊生者起蔓。”“主治一切癰疽發背,疔腫瘰癧,無名腫毒惡瘡。”它性寒味微苦,歸心、肝經,具有清熱解毒、涼血消腫、清熱利濕的功效,主治黃疸、痢疾、乳腺炎、目赤腫痛、咽炎;外敷治跌打損傷、癰腫、毒蛇咬傷,素有“解毒草”之稱。在民間,紫花地丁與俗名“黃花地丁”的蒲公英,還被稱為天丁、地丁,因其都有清熱解毒的功效,所以常被喚做“二丁”。

紫花地丁不僅藥食兼具,還有那種淡雅清芬的小清新氣息。日本明治時期的作家國木田獨步是日本文學中自然主義的先驅,他對這種不起眼的野花草厚愛有加,專門寫有一首贊美詩:“受春霞的誘惑,/你百無聊賴地開滿山坡。/紫花地丁喲,你若有情,/就請作我的媒妁。/當那愛你柔美之色的/摘了你飾于發上歸去的/姑娘喲,今天若再來,/“有人傾心于你。”/就這樣悄悄對她說。”(《紫花地丁》)輕輕吟誦著,撲面而來的是故鄉原野上,那股清新、自由、朝氣蓬勃的氣息,還有春日里那朦朧的鄉村愛情,淡淡的如輕煙似的鄉愁......

-作者-
劉琪瑞,男,山東郯城人,一位資深文學愛好者,出版散文集《那年的歌聲》《鄉愁是彎藍月亮》和小小說集《河東河西》。本文首發古詩詞日歷(gushicirl),轉載請注明。
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