人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。可有時(shí)候總想犯懶，不想花大量時(shí)間切配、烹飪。
簡(jiǎn)單跟好吃這2個(gè)詞并不沖突，想要菜簡(jiǎn)單，同時(shí)還好吃，有沒(méi)有這樣的菜肴呢？
有的。今天給大家介紹一道簡(jiǎn)單好學(xué)、又好吃的菜：蔥油拌面！
可能是最簡(jiǎn)單的蔥油拌面了，只需要5步，香噴噴的拌面端上桌，一碗瞬間就光盤！
最關(guān)鍵的是，平常吃蔥油拌面，還需要熬蔥油，用這個(gè)法子，熬蔥油這一步都省去了，可以說(shuō)是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單，零基礎(chǔ)廚房新手都能學(xué)會(huì)，一起來(lái)看看~
< 食 材 >
掛面/小蔥/油/生抽/鹽/糖
< 制 作 步 驟 >
① 煮面：鍋里倒水燒開，將一人份量的掛面下鍋，煮熟后撈出。（如果擔(dān)心時(shí)間長(zhǎng)、面坨了，可以把掛面放入涼水中過(guò)一下再撈出）
② 切蔥花：準(zhǔn)備4-5根洗凈的小蔥，蔥白舍去不用，把蔥綠部分切成蔥花。
③ 配底：干凈碗里倒入1勺生抽、1/4小勺的鹽、1小勺糖，然后面條放在上面，最上面碼上綠蔥花。
④ 淋油：干凈鍋里倒入適量油，燒到油微微冒煙，然后淋在面條上。
⑤ 攪拌開吃：將面條與調(diào)味料拌勻，就可以開動(dòng)啦！
這樣簡(jiǎn)單版蔥油拌面就做好啦，不用熬蔥油，廚房新手也能完全駕馭。
當(dāng)然了，如果你想知道熬蔥油的方法，還有制作手搟面的方法，暖暖以前也寫過(guò)哦。
你可以點(diǎn)擊上圖，直接學(xué)習(xí)！
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