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包括人在內的哺乳動物，睡眠與機體的能量平衡和新陳代謝功能緊密相關，睡眠不足將影響到人體的神經內分泌反應。
具體表現為：在睡眠不足的情況下，可能會增加食物的攝入，并且降低能量的代謝水平，進而降低節食的減肥功效。
這是有研究證據支持的！
在美國國立衛生研究院的支持下，美國芝加哥大學臨床研究中心睡眠實驗室的Arlet Nedeltcheva等開展了一項研究。
10位成年肥胖者加入了這項研究，其中男性7人，女性3人，平均年齡41.5歲，平均體重指數（body mass index，BMI）為27kg/m2，他們都不吸煙。
他們都堅持14天中等程度的節食，他們的睡眠時間分別為8.5小時和5.5小時。
結果發現，經過14天的節食，睡眠充足組（每天睡眠8.5小時）的體重平均減少了1.4千克，而睡眠不足組（每天睡眠5.5小時）只減少了0.6千克。
可見，由于睡眠不足，節食的減肥效果大打折扣，脂肪減少的程度大大被削弱。
同時，睡眠充足組的無脂肪體重只減少了1.5千克，而睡眠不足組患者的無脂肪體重減少了2.5千克。
這提示：充足的睡眠更有利于減去脂肪，能保持著較高的機體代謝率，更利于減肥。
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該研究證實：如果在節食的同時睡眠不足，將會因為能量代謝的下降而降低減肥功效，所謂事倍功半。
參考文獻：Annals of Internal Medicine 2010;153:435-441
