翻看中國傳統舊醫書，發現一個養顏方，怎能不拿出來共享？嘿嘿，這個方子，看著極好，寫得也好看，說是可以健脾益腎，活血養顏。
方子也不復雜，制作也很簡便。別的且不說了，就說說這方子里面的主藥，是藕。
藕是個好東西呀，又可做菜，又能入藥。
中藥書上這樣記載的：味甘，性涼，主補中焦，養神，益氣力。能清熱生津，涼血止血，散瘀血。熟用微溫，能補益脾胃，止瀉，益血，生肌。
交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目。總之，一大堆的好處。
如果要涼血，那就吃生的，切片做涼盤，榨了汁喝，加了蜂蜜攪勻了喝。等等。
當然，這個吃法，跟服藥類似啦，要找中醫大夫幫助辯癥，判斷可以這么吃的情況，再吃啊。不然，怕太過寒涼，妹子們誤喝了，搞得月經不調，就麻煩了。
如果是日常養脾補胃，養血生肌，那就煮熟了吃。搗碎了煮粥喝，做成蓮藕飯，是很養人的。
蓮藕可以養脾，所以，拉肚子的人可以吃了幫助止瀉。所以，便秘的人，大便燥澀難拉的人，就不適合吃了。免得吃了更為難以排便。
吃蓮藕，在挑選食材的時候，就要挑選外皮黃褐色的，藕肉白白的，很肥厚的。如果發現蓮藕已經發黑了，有異味的，就不要吃了，免得對身體健康有負面的影響。
除了打成藕糊煮粥之外，還可以做成藕粉吃。這個過去我們已經知道吃藕粉可以幫助養陰養血的。
請移步點擊：二十四節氣丨寒露說養生，好好吃的藕粉。
做菜來吃的話，可以做成冷盤點心類的，或者，燉成補血肉湯類的。
冰糖糯米藕
食材：藕500克 糯米250克 冰糖100克 紅糖少量 蜂蜜少量
烹制：1.先把糯米放在清水里面，浸泡半小時。
2.做糯米藕的時候，要去菜場挑選稍微老一些的大孔藕。
3.藕洗干凈了，刮去老皮，在藕的一頭切開，切下的藕蓋要留下。把浸泡過的糯米塞進藕孔里面，不要塞得太緊，灌個八成的量，就好了啦。要用筷子捅一下，這樣，糯米之間沒有空洞，做好后切開就很好看。
4.再把剛才切下的藕蓋，用牙簽再固定在藕身上。然后放在高壓鍋里，加進五六倍的清水量。
5.把用于上色的紅糖，增加甜味的冰糖適量，化開后倒進鍋里。喜歡吃甜的，可以多放一點。放冰糖比放別的糖好吃。
6.蓋上鍋蓋，大火燒開后，改用中火，再壓將近一小時，就可以了。
7.做好了等到上桌的時候，再撈出來，切成片，淋點鍋里的湯汁上去。有糖汁融化在鍋里，湯汁粘稠，看起來會很好看。如果嫌不夠稠，或者喜歡吃甜，可以再淋點蜂蜜或者飴糖。
8.然后再撒些干桂花，那就香噴噴的啦。又好看，又好吃，還養血。只是糯米不是很好消化，如果脾胃不夠好，那就少吃幾片。
蓮藕花生紅棗雞爪排骨湯
食材：雞爪250克 蓮藕300克 花生10多粒 排骨100克 紅棗七八粒 姜幾片
烹制：1.把雞爪洗凈，爪尖剪掉。花生洗干凈，蓮藕洗凈切成小塊，排骨洗干凈，紅棗剪開，生姜切片。把這些食材都放在鍋里，加冷水，約為一鍋的量。最后熬剩下的約為半碗湯。
2.大火煮滾后，換小火再燉一到兩個小時，看還剩下一半的湯水量了，放些鹽調味，就可以盛出來吃了。
3.煮好的湯非常濃稠，因為，排骨的香氣，和雞腳里的膠原蛋白，都煮出來了。放了紅棗，會讓湯帶一些鮮甜味，特別地好喝。
這個雞腳湯，是廣式靚湯里面，最常見和基礎版的。
加味版的，還可以放進一些常用的中藥，比如，當歸，黃芪，黨參，玉竹，等等。用于滋陰養血。用紗布藥包裝好了藥材，放在湯里一起煮，煮好后，把藥包扔掉。只喝排骨湯，吃雞腳，就好了啦。
這個湯滋潤養顏，適合在皮膚干燥的季節喝。夏季空調和驕陽肆虐，輪番抽走皮膚的水份。秋風起時，令得皮膚焦黃。這湯用的材質，都是滋陰養顏的，又好喝，又養人。
說了兩個好吃的菜菜了，還沒有提到一開始講到的方子啊。有的，有的，表急哈，這就說到這個了。
有一個蓮藕做的丸子，出自《援生四書》。方子的組成也極為簡單，就是蓮藕一家親。
這個方子的功效呢，就是健脾開胃，益腎活血，使得氣血充足，自然就能從內而外地美麗，從而達到美化容顏的效果。
蓮藕，蓮子，都是我們生活中，日常最常吃的菜菜。所以就分享給大家了，具體吃不吃，藥丸怎么做？我就不知道了哈，只是純轉載，純分享。
若嫌好好的蓮藕蓮子們做成丸子來吃，太麻煩了，那不是還有上面的兩個菜菜的么？可以做那兩樣吃。
