（第十三屆健康中國(guó)論壇記者 林敬）“制作藥酒不是二鍋頭里擱點(diǎn)人參就喝，那么簡(jiǎn)單”，2021年4月28日，在第十三屆健康中國(guó)論壇·健康惠民藥酒行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展分論壇圓桌論壇環(huán)節(jié)上，國(guó)醫(yī)大師金世元介紹說(shuō)。

國(guó)醫(yī)大師金世元

“保健酒與普通的保健品不一樣，因?yàn)榫菩兴巹?shì)，配伍得當(dāng)可以起到活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)、散風(fēng)止痛的作用，能輔助治療一些關(guān)節(jié)疼痛，比如腰疼痛、腿疼等。所以說(shuō)，藥酒并不完全是保健品，也是有治療性的，因此怎么生產(chǎn)，怎么加熱，都要有一套工藝。一定要深入研究，并按照國(guó)家藥監(jiān)局的相關(guān)要求去制造，這樣才對(duì)人民的健康發(fā)揮好的作用”。金世元介紹。

“酒助藥性，藥借酒可以更好地發(fā)揮藥性。但如果藥是有毒性的，那么酒也會(huì)放大藥的毒性“，中日友好醫(yī)院藥學(xué)部中藥科主任鞠海提醒，”《藥典》中標(biāo)注有毒性的中藥飲片共計(jì)83種（其中大毒為10種，小毒為31種，有毒為42種），比如巴豆、吳茱萸、蜈蚣、艾葉等內(nèi)服藥酒是不能用或是慎用的“。

中日友好醫(yī)院藥學(xué)部中藥科主任鞠海

“曾經(jīng)有一個(gè)人跟我說(shuō)他有一塊虎骨，能不能泡點(diǎn)虎骨酒喝，這件事是否合規(guī)合法暫且不論，但把虎骨丟到酒里泡酒的做法是絕對(duì)不正確的，虎骨酒的方子在宋代就有了，它除了虎骨，還要有40多味中藥一起相互制衡才能達(dá)到安全且有效的療效“，鞠海主任提醒，”沒有專業(yè)人員指導(dǎo)，自己最好不要輕易泡制藥酒“。

山東快診互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院特約專家、副主任醫(yī)師張志杰

“很多人常把藥酒歸到保健品里去，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)”，山東快診互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院特約專家、副主任醫(yī)師張志杰說(shuō)，“這個(gè)誤區(qū)不但有礙于藥酒的推廣，有礙于藥酒事業(yè)的發(fā)展，對(duì)它與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合也產(chǎn)生了很大的阻力。要解決這個(gè)問(wèn)題，大家首先就要明確藥酒也是藥“。

“既然是藥，國(guó)家層面最好要建立一個(gè)規(guī)劃化的標(biāo)準(zhǔn)，一是選方要規(guī)范，二是制作工藝要規(guī)范，這樣才能促進(jìn)藥酒行業(yè)不斷地向著更好、更強(qiáng)的方向發(fā)展，從而服務(wù)為民、健康為民”，張志杰說(shuō)。