導(dǎo)語(yǔ)：14000噸由農(nóng)藥廢渣生產(chǎn)的工業(yè)鹽流入12省市，部分流入市民餐桌。該批工業(yè)鹽含有大量的農(nóng)藥殘?jiān)渲修r(nóng)藥“草甘膦”含量高達(dá)55毫克／公斤，明顯高于美國(guó)、歐盟、日本農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易每公斤20毫克的安全標(biāo)準(zhǔn)。什么是工業(yè)鹽？草甘膦是什么物質(zhì)，對(duì)人體有何危害？工業(yè)鹽除了含有農(nóng)藥草甘膦外，還通常會(huì)含有哪些有害物質(zhì)？如何分辨合格食用鹽？誤食有毒工業(yè)鹽該如何急救？
什么是工業(yè)鹽？
工業(yè)鹽，是化學(xué)工業(yè)的最基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。 廣泛用于兩堿化工、精細(xì)化工、印染、農(nóng)藥、玻璃、合成橡膠、制冷劑、粘合劑、顯像管、陶瓷 制品、皮革加工以及造紙等行業(yè)。
草甘膦有何危害?
草甘膦屬低毒除草劑，原粉大鼠急性經(jīng)口LD50為4300毫克/公斤，兔急性經(jīng)皮LD50>5000毫克/公斤。對(duì)兔眼睛和皮膚有輕度刺激作用，對(duì)豚鼠皮膚無(wú)過(guò)敏和刺激作用。草甘膦在動(dòng)物體內(nèi)不蓄積。在試驗(yàn)條件下對(duì)動(dòng)物未見(jiàn)致畸、致突變、致癌作用。對(duì)魚(yú)和水生生物毒性較低；對(duì)蜜蜂和鳥(niǎo)類(lèi)無(wú)毒害；對(duì)天敵及有益生物較安全。純品為白色固體，在水中的溶解度為1.2%(25攝氏度時(shí))。對(duì)人畜毒性低。大鼠急性口服LD50為4320毫克/公斤，家兔經(jīng)皮LD50>7940毫克/公斤。對(duì)魚(yú)低毒。
草甘膦急性中毒基本由經(jīng)口誤服所致，生產(chǎn)制造和使用中引起全身急性中毒罕見(jiàn)，經(jīng)口攝入吸收和排出均比較快，攝入后1/2～10小時(shí)，血和尿中均有較高濃度的毒物，1～3日后再測(cè)，則濃度降低至難于測(cè)出。其制劑的酸性強(qiáng)，對(duì)皮膚、黏膜有酸蝕刺激作用，甚至可引起輕度灼傷，經(jīng)口多量攝入，可致胃腸道發(fā)生化學(xué)腐蝕性炎癥。
草甘膦中毒癥狀表現(xiàn)？
1、皮膚、黏膜刺激癥狀 經(jīng)口誤服后，口腔黏膜、咽喉受刺激，有疼痛感和輕度灼傷潰爛，形成口腔潰瘍；目艮部受污染有結(jié)膜炎征兆；未經(jīng)稀釋的制劑污染皮膚，局部受刺激致瘙癢，可出現(xiàn)紅斑，少數(shù)患者有皮膚過(guò)敏。
2、消化道反應(yīng) 常是急性經(jīng)口攝入中毒的主要癥狀，除口腔黏膜紅腫外，常有惡心、嘔吐、上腹痛，嚴(yán)重者尚有消化道出血及腹瀉。
3、呼吸系統(tǒng)損害 吸入者可致咳嗽、氣喘，肺內(nèi)有啰音，經(jīng)口中毒的嚴(yán)重病例，易發(fā)生吸入性肺炎及(或)肺水腫，出現(xiàn)咳嗽、胸悶和呼吸困難，嚴(yán)重者可因呼吸衰竭致死。
4、心血管損害 除心動(dòng)過(guò)速或過(guò)緩?fù)猓Ｓ醒獕航档停跗谘獕合陆悼赡転檠萘拷档偷挠绊懀笃趧t為毒劑本身的作用。給狗分別靜脈注射純草甘膦和表面活性劑，發(fā)現(xiàn)注射表面活性劑者血壓降低。部分病例肌酸激酶(CK)升高。
5、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀 除頭昏、乏力、出汗外，一般無(wú)嚴(yán)重?fù)p害；但大劑量經(jīng)口嚴(yán)重中毒時(shí)，也可見(jiàn)神志異常、抽搐和昏迷。
6、肝、腎損害 受損一般較輕，常可自動(dòng)恢復(fù)，但個(gè)別患者可能因溶血，造成較重的腎損害，甚至發(fā)生急性腎衰竭。
草甘膦中毒如何急救？
1、清洗排毒：皮膚污染用肥皂水和清水洗凈，眼內(nèi)污染用2%碳酸氫鈉液沖洗；經(jīng)口攝入為減少吸入性肺炎的機(jī)會(huì)，不宜催吐，洗胃提倡用手動(dòng)胃管吸注式，動(dòng)作 宜輕柔，洗胃液不宜用碳酸氫鈉液，以免產(chǎn)氣，可選用2%-30%氧化鎂乳液或0.3%-0.5%藥用炭懸液，以前者較好；洗胃后可用氫氧化鋁凝膠、蛋清或 雙八面體蒙脫石6g制成50ml懸液，由胃管注入，并可注入藥用炭50g懸液，吸收殘余毒物，無(wú)腹瀉著可予瀉劑導(dǎo)瀉。嚴(yán)重中毒者可早期作血液透 析、血液灌流或血漿置換術(shù)以清除血中毒物。
2、氧療：中度以上中毒者均宜吸氧治療。
3、對(duì)癥支持治療：重點(diǎn)應(yīng)放在控制吸入性肺炎、肺水腫、頑固性低血壓、休克和抽搐、昏迷等威脅生命的毒效應(yīng)上，呼吸衰竭及休克是重要的致死原因，應(yīng)注意早期防治，同時(shí)尚應(yīng)適當(dāng)使用抗生素，防治繼發(fā)感染，尤其是肺部感染。
4、補(bǔ)液利尿：既可補(bǔ)充血容量，又可促進(jìn)毒物排泄。與此同時(shí)，應(yīng)注意糾治電解質(zhì)和酸堿代謝失衡。
5、解毒藥物：目前尚無(wú)滿意的特效解毒藥劑，阿托品只能作為對(duì)癥治療小量(0.5-1mg)使用，不宜過(guò)多重復(fù)使用，更不需阿托品化；也無(wú)需使用肟類(lèi)復(fù)能劑。
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