英國財政部長公布了2016年的一項預(yù)算，宣布對軟飲料制造商征收“糖稅”。而與此同時，英國的財政監(jiān)督機構(gòu)大幅削減了英國的經(jīng)濟增長和生產(chǎn)預(yù)測。英國還將在兩年的時間內(nèi)向軟飲料行業(yè)引進糖稅，因為奧斯本警告稱，英國五歲的孩子每年因為攝入糖分導(dǎo)致體重上升。奧斯本表示，糖稅的實施將基于軟飲料中的糖分含量，這將有助于征到5.2億英鎊的資金。此消息對飲料制造商英國百維可公司和糖生產(chǎn)商泰萊公司的股價造成沖擊，兩家公司的股價在此消息傳出后不久就雙雙下跌超過2%。
除英國外，不少歐洲國家，包括法國、匈牙利、比利時、挪威等也有征稅舉措。
泰國也將對含糖飲料征收20%的糖稅，含糖量較高的飲料稅負將更重。20％的上限是根據(jù)目前所列的成分中含有糖的飲料征稅，例如碳酸飲料，現(xiàn)在收取最終批發(fā)價格的20％或每440立方厘米0.45泰銖，總司長Somchai Poolsavasdi稱。為了鼓勵飲料制造商降低其產(chǎn)品的糖含量，可以對高糖飲料征收較高的糖稅，而糖較少的那些飲料將征收較低的糖稅，例如15％，10％，5％或甚至給予免稅，Somchai稱。稅務(wù)部門正在研究對罐裝綠茶和咖啡征收含糖飲料稅。海關(guān)將給予一兩年的準(zhǔn)備期，在宣布征稅后含糖飲料制造商將要進行調(diào)整，因為官員認為制造商的要求五年太久了。該稅旨在改善公共衛(wèi)生，但需要謹慎考慮，因為添加到飲料中天然或人造甜味劑，將對健康有不同的影響，Somchai說。
中國兒童的肥胖問題也“令人不安”：研究發(fā)現(xiàn)20歲以下的中國男孩中，有23%超重或肥胖，女孩中該比例為14%，遠遠超過了日本和韓國以及其他高收入國家。
我國衛(wèi)生計生委發(fā)布的《中國居民膳食指南2016》，針對預(yù)防肥胖、齲齒等健康問題，強烈推薦兒童和成年人的糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下，也就是每人每天攝入的糖“不要超過50g，最好控制在25g以下。”
盡管糖稅可能并非解決的辦法，但仍應(yīng)引起重視。
國內(nèi)飲料企業(yè)考慮到大眾對飲料減糖減熱量而不減甜度及口味的需求，主打輕糖主義概念。目前行業(yè)正處于重構(gòu)時期，傳統(tǒng)的茶飲料、低濃度的果汁飲料都呈現(xiàn)衰退的跡象，如何在產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新方面有所突破，把握新的需求增長點，成為了企業(yè)面臨的一大挑戰(zhàn)。
低糖和低卡路里的食品飲料消費在增長，消費者沒有放棄選擇甜食，但是卻在尋找替代品，那些對于肝臟或保持身材更好的替代品，使用天然甜味劑生產(chǎn)低糖、無糖產(chǎn)品已成為全球軟飲料行業(yè)發(fā)展的大方向。
