今天要來跟大家分享一個既能減肥又好喝的湯類做法，這道湯非常適合正在減肥，卻又控制不住自己食欲的朋友。因為這道湯非常好喝，可以在大飽口福的情況下保證不攝入過多的脂肪和碳水化合物。這道減肥湯做法特別簡單，做出來之后湯鮮味美，無脂無油，非常好喝，如果你正在減肥，或者是不想吃太油膩的食物，那么這道減肥湯非常適合你。一起來看一下減肥湯的具體烹飪步驟吧。
【減肥湯】
【制作食材】雞胸肉，食鹽，胡椒粉，料酒，海鮮菇，番茄，干淀粉，紫菜，食鹽，生抽，胡椒粉，小蔥
【制作步驟】
1、下面要帶大家一起烹飪的美食是減肥湯，這樣的湯喝起來非常鮮美，沒有油脂，非常健康。一塊來準備一下減肥湯的烹飪食材吧，咱們先準備一塊雞胸肉，不要太大，稍微小一點再準備適量的食鹽，胡椒粉，料酒，一小把海鮮菇，一個番茄，少量的干淀粉，一小塊紫菜，適量的食鹽，生抽，胡椒粉和一根小蔥就可以了。準備完上面這些烹飪食材之后接下來咱們就可以開始減肥湯的烹飪了。
2、先將雞胸肉取出來，放在水里泡一下，泡完之后再洗干凈，洗完之后控一下水分。將已經泡好，洗干凈并控干水分的雞胸肉放在案板上，將其切成片，小片不要太薄，也不要太厚。切完薄片之后咱們將其放到一個大碗中，然后加一點食鹽，胡椒粉，料酒抓拌均勻，放到一旁腌制15分鐘。
3、取出海鮮菇，將海鮮菇清洗干凈，清洗完了之后切成小段，海鮮菇段可以大一點，也可以小一點，這主要看自己喜歡吃什么樣子的。然后再取出準備的番茄切成碎丁，切好的碎丁放到一個小盤中。
4、在案板上放上適當的干淀粉，然后把咱們腌好的肉片放上去，先將它翻動一下，裹上干淀粉，接著用搟面杖不停地捶打一下肉片，把肉片捶得薄一些，這樣吃起來口感會更好，而且也更入味。肉片捶好之后稍微抖一抖，抖掉表面沒有粘緊的淀粉，然后將其放到盤中備用。
5、鍋中加入半鍋水燒開，然后將番茄和海鮮菇全部放進去，放進去之后稍微翻動一下，接下來咱們將雞肉片也放進去。放入雞肉片之后再放上準備好的紫菜。在這里要注意一下，很多朋友在做紫菜的時候是不清洗的，但是咱們為了吃得更加干凈衛生，需要將紫菜清洗干凈再放入鍋中。
6、紫菜放入鍋中之后咱們用筷子將其翻動一下，翻動均勻之后等待鍋中的水煮開，水開之后放入適量的食鹽，生姜混合均勻。兩分鐘之后即可關火出鍋裝盤，裝盤之后再撒上小蔥，一道好喝的減肥湯就做好了，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、雞胸肉不要切得太厚或者是太大了，稍微小一點更入味，口感更滑嫩。
2、在煮湯的時候用大火。
