很少有人知道，普洱茶原名為阿薩姆茶，因?yàn)樗恢北徽J(rèn)為原產(chǎn)于印度阿薩姆。
在中國(guó)，有一位植物學(xué)家，經(jīng)過(guò)深入研究，用科研事實(shí)確定了阿薩姆茶實(shí)際的原產(chǎn)地為中國(guó)，并將其中文名改為普洱茶，這位植物學(xué)家就是張宏達(dá)。
張宏達(dá)在植物分類學(xué)、區(qū)系學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域均有很高的造詣，他發(fā)現(xiàn)了7個(gè)植物新屬和近400個(gè)植物新種。
張宏達(dá)
從生物到生物學(xué)
1914年10月10日，張宏達(dá)出生于廣東省揭西縣，那里河坡鎮(zhèn)山清水秀，草木繁盛，素有“群山環(huán)拱，碧水泱泱”之譽(yù)。孩提時(shí)代，他就喜歡在山野中嬉戲，與長(zhǎng)林豐草、鳥獸蟲魚相熟相親，這種對(duì)于自然萬(wàn)物的喜愛(ài)預(yù)告了他和生物學(xué)的緣分。
大學(xué)專業(yè)的選擇決定了一個(gè)科學(xué)家一生的走向，當(dāng)其他同學(xué)還在再三斟酌專業(yè)選擇時(shí)，張宏達(dá)已經(jīng)決定了踏上生物學(xué)之路。當(dāng)人們?cè)儐?wèn)耄耋之年的張宏達(dá)為什么會(huì)選擇生物系時(shí)，他說(shuō)：“我喜歡念這個(gè)，鄉(xiāng)下人啊，接觸的就是生物比較多?！?/p>
但是這一路走得并不順利。張家雖殷富，他的父親卻抵觸新式教育，加上兄弟間財(cái)產(chǎn)的爭(zhēng)奪又趕上日本侵華，張宏達(dá)常常面臨失學(xué)的危險(xiǎn)。
好在他矢志不渝，最終爭(zhēng)取到了上學(xué)機(jī)會(huì)，并在1935年8月，成功考入國(guó)立中山大學(xué)（現(xiàn)中山大學(xué)）生物學(xué)系。
1936年中山大學(xué)生物學(xué)會(huì)全體會(huì)員合影（二排左七為張宏達(dá)）。
20世紀(jì)20年代末至30年代間，是新中國(guó)成立前中國(guó)植物學(xué)發(fā)展最為繁榮的時(shí)期。
彼時(shí)的國(guó)立中山大學(xué)生物學(xué)系有費(fèi)鴻年、陳煥鏞、董爽秋、辛樹幟、張作人等人。考上理想的學(xué)府，學(xué)習(xí)熱愛(ài)的專業(yè)，再加上有名師指點(diǎn)，大學(xué)里的張宏達(dá)對(duì)學(xué)業(yè)充滿了熱情。
求學(xué)期間，張宏達(dá)參加了多次較重大的野外考察工作，先后赴廣東北江瑤山、羅浮山、衡山、廣西大瑤山考察。后來(lái)，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)，廣州淪陷，張宏達(dá)在隨校遷徙中完成了學(xué)業(yè)。
訂正阿薩姆茶原產(chǎn)地為中國(guó)
在大學(xué)的學(xué)習(xí)對(duì)張宏達(dá)的一生影響深遠(yuǎn)。名師的指導(dǎo)和野外考察的鍛煉，幫助他打下了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)和正確的工作方法；國(guó)立中山大學(xué)廣大師生在戰(zhàn)亂中救國(guó)不忘讀書的學(xué)人本色，更幫助他樹立起為科學(xué)獻(xiàn)身的信念。
當(dāng)時(shí)，中國(guó)植物學(xué)界曾長(zhǎng)期被外國(guó)人建立的學(xué)說(shuō)所統(tǒng)治，張宏達(dá)對(duì)此心有不甘。他認(rèn)為外國(guó)人對(duì)于中國(guó)植物的研究停留在案頭標(biāo)本上，缺少野外實(shí)踐的基礎(chǔ)，必然比中國(guó)人做得粗疏。在強(qiáng)大的民族自尊心驅(qū)動(dòng)力下，他展開了植物學(xué)研究。
張宏達(dá)出版了第一部由中國(guó)人撰寫的《種子植物系統(tǒng)學(xué)》；他和數(shù)百位植物學(xué)家一起坐冷板凳編纂《中國(guó)植物志》，為中國(guó)植物編寫“戶口冊(cè)”；他一生堅(jiān)持野外考察，并且不斷有新的發(fā)現(xiàn)。
1981年《中國(guó)植物志》編委會(huì)合影（前排左三為張宏達(dá)）。
在植物分類學(xué)上，張宏達(dá)先后發(fā)現(xiàn)了7個(gè)植物新屬和近400個(gè)植物新種?？煽刹璞忝衅渲?，它是數(shù)千年以來(lái)人們首次發(fā)現(xiàn)的也是至今世界上已發(fā)現(xiàn)的唯一自然生長(zhǎng)而不含咖啡因的茶樹品種，它不僅不影響睡眠，反而具有鎮(zhèn)定、幫助睡眠的作用，解決了部分人群長(zhǎng)期因擔(dān)心影響睡眠而不喝茶的困擾。
張宏達(dá)（左五）在可可茶栽培地考察。
普洱茶產(chǎn)地的訂正更直接體現(xiàn)了張宏達(dá)的民族自尊心。這件事還要從英國(guó)殖民印度時(shí)期說(shuō)起，英國(guó)人在印度阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)了野生型大葉種大茶樹，認(rèn)為其是栽培型茶樹的祖先，將之命名為“阿薩姆茶”，進(jìn)而認(rèn)為印度是世界茶樹的起源中心。
20世紀(jì)80年代初，張宏達(dá)開始探究阿薩姆茶，他先后前往云南、貴州、四川、廣西等地在各個(gè)茶山區(qū)做調(diào)研。通過(guò)數(shù)年的研究，他正本清源，訂正阿薩姆茶原產(chǎn)地為中國(guó)，并將其中文名改為“普洱茶”寫進(jìn)了《中國(guó)植物志》。
1983年，張宏達(dá)（右）在日本作山茶花的演講。
千山踏遍窮寰宇，萬(wàn)木精研究始淵
張宏達(dá)認(rèn)為：“學(xué)習(xí)和研究生物學(xué)，必須重視野外考察。沒(méi)有野外考察的基礎(chǔ)，就不可能真正懂得課堂上學(xué)來(lái)的知識(shí)?！?/p>
自1935年進(jìn)入大學(xué)起，張宏達(dá)便開始堅(jiān)持做野外考察。從小親近自然的他，對(duì)此不僅不覺(jué)得累，反而甘之如飴。他一生踏遍千山、精研萬(wàn)木，親手采集的標(biāo)本就達(dá)4萬(wàn)余號(hào)。
20世紀(jì)40年代開始，張宏達(dá)在廣東省開展植被調(diào)查，特別是針對(duì)鼎湖山植物群落、雷州半島紅樹林植被所作的研究，前者為鼎湖山申報(bào)成為中國(guó)第一個(gè)自然保護(hù)區(qū)奠定了基礎(chǔ)，后來(lái)，鼎湖山又申報(bào)成為中國(guó)“世界人與生物圈”計(jì)劃保護(hù)區(qū)；后者開啟了中國(guó)紅樹林植被的研究。
1947年，張宏達(dá)跟隨政府組織的科考團(tuán)對(duì)西沙群島進(jìn)行了為期兩個(gè)月的科考，發(fā)表了《西沙群島的植被》一文，這是我國(guó)首次對(duì)西沙群島植被全面系統(tǒng)的調(diào)查研究。
20世紀(jì)50年代張宏達(dá)與同事在華南植物研究所舊址（后排右一為張宏達(dá)）。
改革開放以后，進(jìn)行野外考察的條件大大好轉(zhuǎn)，張宏達(dá)更是利用一切機(jī)會(huì)開展野外考察工作。
黃山、峨眉山、長(zhǎng)白山、祁連山、金沙江……
幾十年來(lái)他踏遍祖國(guó)的千山萬(wàn)水，還曾到日本、美國(guó)、聯(lián)邦德國(guó)等國(guó)家考察當(dāng)?shù)刂参飬^(qū)系。
71歲，考察喜馬拉雅山南坡植被；76歲，考察甘肅、青海干旱生態(tài)系統(tǒng)，他越過(guò)海拔3800米的高山，穿過(guò)柴達(dá)木盆地，到達(dá)青海湖。
張宏達(dá)在野外
1994年，張宏達(dá)八十壽辰之際，有朋友以詩(shī)相贈(zèng)，張宏達(dá)和詩(shī)道：“千山踏遍窮寰宇，萬(wàn)木精研究始淵?！边@一句是他幾十年野外調(diào)查的總括，透露出他在80個(gè)年頭中考察過(guò)千山萬(wàn)水后的自信！
科考之余，張宏達(dá)愛(ài)好填詞賦詩(shī)，寫下了“獨(dú)我情懷寄樹草”，作為其一生的寫照。（文：采集工程項(xiàng)目辦公室/中國(guó)科協(xié)創(chuàng)新戰(zhàn)略研究院）
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