我們都知道，吃鹽吃多了會(huì)傷身。
但問(wèn)題是，生活中很多食物都含有不少鹽分啊！
要知道，根據(jù)2010年版美國(guó)膳食指南推薦，人均每日攝入鈉含量不超過(guò)1500mg。
而鈉又恰好是鹽的主要成分，因此對(duì)飲的鹽，也就大概在3.8克，相當(dāng)于一個(gè)普通大小的啤酒蓋再少那么一點(diǎn)點(diǎn)。
鹽吃多了，會(huì)引發(fā)高血壓
鈉是食鹽的主要成分，它很容易就被人體吸收，是細(xì)胞外液的主要電解質(zhì)，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)體內(nèi)的水平衡、酸堿度以及滲透壓。
當(dāng)食用大量的食鹽時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈉攝入增多，就很容易引發(fā)水鈉潴留的情況，進(jìn)而就會(huì)導(dǎo)致血壓升高。
一旦出現(xiàn)高血壓，雖然不會(huì)直接對(duì)身體造成損害，但如果血壓控制得不好，會(huì)引發(fā)很多嚴(yán)重的并發(fā)癥，如心臟病、腎病等，這些疾病嚴(yán)重時(shí)是會(huì)影響到生命的安全的，在日常一定要重視高血壓的預(yù)防。
而想要穩(wěn)定血壓，就要控制鹽的攝入。
明明我已經(jīng)吃得不咸，為何還會(huì)血壓上升
事實(shí)上，所謂的低鈉飲食，除了要減少食鹽的攝入以外，還要減少各種富含藏鹽食物的攝入，就比如以下這些食物。
1、各種零食
生活中一些常見(jiàn)的餅干、面包、甜點(diǎn)等，基本都會(huì)藏有隱形的鹽分。
這些食物為了增加口感，會(huì)在加工的過(guò)程中加入一些含鈉的輔料，在食用這些食物的時(shí)候，可以在配料表中找到食鹽的成分。
另外，一些果干、蜜餞類的食物中也含有很高的鈉，這些食物在制作時(shí)一般會(huì)長(zhǎng)期地浸泡在鹽水內(nèi)，然后再用糖腌制，鈉的含量也是很高。
對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō)，這些小零食最好少吃。
2、各種調(diào)味品
日常做菜所用的調(diào)料中也是含鹽量很高的，如醬油、豆瓣醬、雞精、辣椒醬等，這些調(diào)料都是含鹽的大戶。
食用100克的豆瓣醬就相當(dāng)于是吃了15克的鹽，而100克的醬油相當(dāng)于15到20克的鹽，對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō)，日常這些添加的調(diào)味品也要少量食用的。
3、速食、快餐食品
據(jù)相關(guān)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一盒方便面中含有6.2克的鹽，只是一包方便面的含鹽量就足夠一個(gè)人一天需求的總鹽量了。
就算是沒(méi)有加入調(diào)味料的食物，也含有高鹽的風(fēng)險(xiǎn)，如掛面、油條、披薩等，這些食物中都含有一定的鹽量。
對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō)，這些食物也要適量的食用。
對(duì)于高血壓的患者來(lái)說(shuō)，
日常應(yīng)該如何更好地控鹽呢？
首先就是將調(diào)味品進(jìn)行整理，對(duì)于一些高鹽的調(diào)味品，日常盡量減少使用。
其次日常的飲食最好以天然的食物為主，加工過(guò)的食物最好少吃，多吃新鮮的蔬果，飲食也要清淡一些。
最后就是減少鹽的攝入，在購(gòu)買食品之前，一定要先看成分表，適當(dāng)注意說(shuō)明中食鹽的含量，盡量選擇低鹽的食品。
說(shuō)鹽論鈉，不得不說(shuō)鉀
食鹽中除了鈉，其實(shí)還有鉀，這是一種具有很重要的生理作用。
要知道，當(dāng)人體缺鈉時(shí)，腎臟就會(huì)自動(dòng)合理調(diào)節(jié)，自動(dòng)減少以排出鈉含量。但腎臟卻不太會(huì)調(diào)節(jié)鉀，即便體內(nèi)缺少鉀，腎臟也會(huì)不斷排鉀，所以很容易出現(xiàn)鉀缺乏。
要知道，一旦缺鉀后，人就會(huì)感到乏力，就連腸蠕動(dòng)就會(huì)減退甚至消失，因此對(duì)于缺鉀的患者，若無(wú)法口服，就必須要通過(guò)靜脈輸液方式慢慢補(bǔ)鉀，即便輸太快也會(huì)影響心率。
所以，為了安全期間，缺鉀患者能口服盡量口服。
而對(duì)于正常飲食而言，除了鹽，很多食物也都含有鉀元素，比如香蕉，所以無(wú)需擔(dān)心過(guò)多補(bǔ)充。
所以，說(shuō)了那么多，無(wú)法就讓你記住一點(diǎn)----不要吃太多的鹽！
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