驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，每年的3月5日或3月6日，太陽抵達黃經(jīng)345°時為“驚蟄”。
《月令七十二候集解》曰：“萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”“雨催驚蟄候，風(fēng)作勒花開”，驚蟄是萬物復(fù)蘇，春雷漸鳴，大地回春的節(jié)氣，民間也把驚蟄叫“醒春”。
中醫(yī)認為天有五行，人有五臟，春天在五行中屬木，人體五臟中肝也屬木性，因而春氣通肝。春季人體內(nèi)肝陽之氣上升，陰血相對不足，現(xiàn)代流行病學(xué)提示，驚蟄是肝病的高發(fā)期。因此，驚蟄時節(jié)，人們在起居、情志、飲食、運動方面應(yīng)順應(yīng)人體肝陽之氣的升發(fā)，肝氣順達則氣色紅潤，神清氣爽。
一、生活起居
近期市民朋友可能常感困倦乏力，昏昏欲睡，早上醒來較為困難，這是因為“春困”在作祟，保證好充足的睡眠，才能為一天的學(xué)習(xí)、工作打好基礎(chǔ)。
南京市中醫(yī)院感染科許巖主治中醫(yī)師表示：因肝藏血，夜臥則血歸肝，根據(jù)中醫(yī)子午流注理論，子時(23:00～1:00)屬膽經(jīng)循行時段，陽氣虛弱，最好采用睡覺來養(yǎng)護臟腑，丑時(1:00～ 3:00)循于肝經(jīng)，肝臟需要藏血解毒，此時應(yīng)讓肝臟得到充分的休息不應(yīng)熬夜。
二、情志養(yǎng)生
《素問陰陽應(yīng)象大論》提及“怒傷肝，悲勝恐。”憤怒會導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，引起生理功能紊亂。中醫(yī)認為，肝為將軍之官，喜條達惡抑郁，保持開闊豁達、積極樂觀的情緒對肝臟極為重要。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“肝屬木，在音為角”，對于憤怒的情緒可以通過聆聽“角”調(diào)音樂來緩解，如《春風(fēng)得意》、《江南好》等，從而起到疏肝理氣、養(yǎng)肝護肝的作用。
三、飲食養(yǎng)生
古有言語“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，春季宜多吃些升發(fā)陽氣的食物，如：羊肉、韭菜、菠菜等。現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)中有“五色入五臟，青色入肝”的說法，多吃綠色蔬菜，蔬菜中的微量元素和維生素既可以補充冬季的攝取不足，又適宜養(yǎng)肝。同時中醫(yī)學(xué)也有“五味入五臟，酸味入肝”之說，酸味入肝具有收斂之性，但過度食用酸辣食品不利于陽氣升發(fā)和肝氣疏泄。此外，根據(jù)五行相生相克理論，肝木克脾土，肝氣旺于春季，升發(fā)太過或氣機阻滯，均可引起消化系統(tǒng)疾患，如腹脹、腹痛、泄瀉、消化不良等，可以適當(dāng)配合木耳、山藥、薏仁、茯苓等健脾的食材。因此，適宜的春季飲食以疏肝健脾為主，有利于調(diào)暢情志、促進消化。
四、運動養(yǎng)生
春回大地，綠植萌芽，百花齊放，適宜外出活動，舒筋活絡(luò)以養(yǎng)護肝臟。“豪家游賞占頭船，趁得風(fēng)輕放紙鳶”，春風(fēng)裊裊，陽光明媚，外出放風(fēng)箏其實是一項不錯的選擇。中醫(yī)講肝開竅于目，通過放風(fēng)箏不僅可以鍛煉身體各部位，增強體質(zhì)，還可以仰望遠眺，消除眼部疲勞，清肝火。《素問四氣調(diào)神大論》云：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少”。可見，自古就鼓勵春季進行舒暢放松的戶外活動，如做操、散步、氣功、打球、慢跑、打太極拳等均有助于肝氣的疏發(fā)。
驚蟄到，春意近，南京市中醫(yī)院許巖醫(yī)師提醒您，一年之計在于春，享受春光爛漫的同時，注意養(yǎng)肝護肝，為新一年的健康打好基礎(chǔ)。
來！許巖醫(yī)師教您養(yǎng)肝食療方，建議收藏!
茯苓粥:
茯苓50g、薏苡仁30g、大米100g，同煮，分2次食用，每天 1 次。
具有健脾和胃、利水滲濕之功效，用于肝郁脾虛證。
枸杞子粥:
枸杞50g、玫瑰花 十余枚（紗布包）、大米 100g，煮稠粥，每天分2次食用。
具有滋陰補血，益精養(yǎng)肝的效果。
扁豆淮山藥粥:
取白扁豆 100 ～ 150g，懷山藥50g，均研細末。大米150g，加水適量煮粥，每天分2次服用。
具有健脾和中、助消化之功效。
綠梅花茶
茶葉（根據(jù)個人喜好適量）、綠梅花約十余枚,開水泡茶飲
具有清香撲鼻，具有疏肝提神的功效。
許巖
南京中醫(yī)藥大學(xué)碩士畢業(yè)，三甲醫(yī)院臨床工作多年，曾于南京中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院、江蘇省人民醫(yī)院、上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院進修，主要從事感染性疾病、肝病及中醫(yī)藥診療、教學(xué)、科研工作。
擅長病毒性肝炎、肝硬化，原發(fā)性膽汁性膽管炎，自身免疫性肝炎，肝癌中西醫(yī)診療，對于感染性疾病、疑難發(fā)熱有一定經(jīng)驗。
